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朵拉做比萨,如何做出好吃的比萨呢

时间:2022-08-19 02:33:43来源:整理作者:佚名投稿 手机版

本文目录一览

1,如何做出好吃的比萨呢

家庭比萨饼的做法 1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点 2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用 3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好 4.把蕃茄酱浓浓抹一层 5.把菜丝(还有肉片)撒上 6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃) 7.撒上胡椒粉 8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)
披萨制作过程分为三个步骤:1.做面坯2.放料3.烤制 一) 做面坯 1) 首先准备好原材料高精粉(超市可以买到)300g、食用油15g、盐2.5g、酵母10g。好了,可以开始做面坯了。 2) 将上述材料放入盆中,用温水和面(温水以30?C为宜,可以手探测水温,温 热即可),揉面至手光、面滑就可以了。 3) 分成四份(因后面是九寸的烤盘)揉成面饼,用先用瀑布布包裹着保湿,然后用干布再包裹着,用盆盖着开始醒面半个小时。 4) 把面擀成烤盘大小。放着备用。 二)放料 1) 将盘底刷一层油,放入面坯在醒面看面发起即可,后将面坯完全覆盖烤盘。 2) 用叉子在面坯上留气孔,防止烤的时候饼会起来。 3) 放番茄酱,一汤匙的量。注意在放酱的过程中,靠近烤盘边的面坯外沿要留空间,不能放酱,以防在烤的时候会变焦。 4) 开始放料,记住披萨所放的总料不能超过150 g。首先在酱上均匀的放上一层马苏礼拉(奶酪)60 g,同样的面坯沿边也要留出空间。好接着在奶酪上面放上你想要吃的材料,跟据个人的口味自由选择材料。我们所选的是菠萝、火腿肠、还有洋葱,这三种配料也就是夏威夷披萨。注意:如果选菠萝要是罐装的菠萝才行。 开始均匀的把三分之二的奶酪铺在饼皮上,再洒上选好的配料 5) 在放入的材料上在铺上剩下的奶酪 三)烤制 300?C烤箱烤制8-10分钟,如果是250?C烤箱时间相应的要延长。有烧烤功能的微波炉也可以,不过效果会差一些,时间也要更长一些

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2,一滴水从很高地方落下来 会不会砸伤 砸死

一定是笑话看多了·~~~~~~~~~~~~~~~~

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3,济南哪有比较有情调 浪漫店的餐厅 公园也行

泉城路有家小店,叫红屋,虽然地方不大,但因为知道的人比较少,所以人也不多。芙蓉街口西面有个kappa专卖店,旁边有个小门,进去上到二楼就是了。是个西餐厅,价格也还可以。试试看吧PS: 以下仅供参考!济南最正宗的西餐是在大名湖正门的湖畔酒店还是饭店,记的清楚了 那里的西餐做的很地道,厨师的食物素养也很高, 餐厅的整体感觉也很舒服,夏天的傍晚去吃饭吹湖风看美景吃美食,惬意. 其次是老牌子的豪客来,店面在重新装修后感觉特别好,而且服务态度也有提升,但是饭点的时候人太杂,感觉和在食堂也没区别,但是味道确实好,但不适合长久在吃,因为会头疼. 然后就是银座索菲特的西点和新闻大厦的,只能说一般 最差劲的就是什么名典、上岛、两岸了,把牛排做的和皮带一样筋到,也就只能他们的手艺 饮食济南-西餐咖啡 长春藤天地坛街17号。长春藤就像它的名字,像一株绵绵不绝的青藤,延展,生发。在济南最繁华地段存在了5年,面对大起大落的泉城路,却沉静依然。可以说,济南咖啡的历史,是从长春滕开始书写的。喜欢它的一种水果茶,煮的很好喝,记得嘱咐小姐少放糖。 翡冷翠济南最有文化气息的咖啡馆。而且不贵。店主网名叫贞观。文笔相当棒。很可惜,因为贞观移民去澳洲所以现在翡冷翠已经不存在了。但是一定还有很多人像我一样在怀念它。 SPR开元店中联花园的SPR是济南最有咖啡感觉的地方。咖啡本来是低调而狂热的。墙壁上涂鸦的颜色却给人一种似是而非的感觉。特色推荐:意大利咖啡。定餐电话,2615261。 今日咖啡主题馆102杆石桥下车金龙大厦西楼。一直觉得这是济南最好的咖啡厅。没有大肆张扬的门面,简约到了及至。可是细节上却一点儿不含糊。餐品味道很好而且相当实惠。从某种程度上来说,今日更像是一个概念或者样板。它本来应该在上海或者北京的,不小心却落在了济南。济南需要这样的领路者。 托普黑西路111号。偶尔来这里。感觉有点贵。陷在软软的沙发里。捧着热烘烘的咖啡杯。窗外是泉广熙熙攘攘的人流。心情会变得很不错。告诉自己要好好珍惜现在的一切。周末有角度乐队演出。 星光左岸南门大街2-1号。6079099。不错,价钱也不算太贵。300多年前,巴黎的第一家咖啡馆--普各伯咖啡馆落--脚塞纳河左岸的圣日耳曼大街。之后,左岸地区逐渐成为一个咖啡馆,书店,画廊,唱片行,电影院集中的文化圣地。 “左岸”也因此成为一笔文化遗产,一种象征,一个符号,一个时髦的形容词。若干年前的左岸,咖啡馆大致是这样的情景:圆顶咖啡馆是属于“野兽派”的;力普咖啡馆聚集着“迷惘的一代”;普各伯咖啡馆成为莎士比亚书屋的“第二编辑部”;海明威坐在丁香园咖啡馆一个靠窗户的位置构思他的《太 阳照样升起》;毕加索在双偶咖啡馆与朵拉玛尔小姐一见钟情;萨特和西蒙波伏娃在花神咖啡馆讨论“存在与虚无”……让人沮丧的是,现在左岸的咖啡馆已经没什么画家,作家,也没什么哲学家了。巴黎人调侃说: “过去的人们在咖啡馆谈艺术,现在的人们是在咖啡馆谈咖啡。”可笑的是,现在几乎每个中国的大城市都有一个以“左岸”命名的公共场所。中产阶级聚集的每一个角落都弥漫着塞纳河左岸的咖啡味道。 泰得堡文化西路/山大路。很多人喜欢它,是因为有家的感觉。咖啡色的沉静与隽永往往会让人产生一种本能的依恋。和朋友坐在阳光中,时间匆匆而过。不知不觉间就看到夕阳西下的景况。泰得堡算是济南最最本土的咖啡厅了。就像济南人--温润,祥和,厚道,没架子。喜欢那里的冰淇淋,6元/个,好吃。其他吃的东西一般般。 香啡阁朝山街中段。东西都挺好吃的。冰淇淋也都不错。不过冰块太多,看起来满满一大杯,其实只有1、2个球。最喜欢一楼面对街道有玩具的那一排位子,还有二楼拐弯最里面有沙发的角落。至于咖啡,香非阁是用机器烧的以意大利浓缩为底的花式咖啡,不存在正宗一说。香啡阁最失败的地方在它的音乐。一年四季都是傻乎乎的bsb。 圆缘园泡沫红茶坊泺文路中段。我觉得不是很好。不过有好多朋友喜欢。印象比较深的是它的珍珠奶茶。一小茶杯里是黑色的糯米做的珍珠,一大壶是奶茶。把奶茶倒进小杯子里,拿小勺轻轻搅拌,入嘴滑爽极了。贵了点,一份要20多。不划算。 鲜地千佛山路,就是阿米果往南走一点儿。总店在上海的恒山路。明亮简洁时尚,氛围不错。CAPPUCCINO做的最好,在济南数第一,还有茶点。其他都是套餐,味道还可,价格中等偏高。3人吃饭百元左右。 至爱咖啡西餐厅文西路25号山大北门。速溶漫画吧旁边。我一网友的妈妈开的店。至爱的墙上有一面船,它说要为爱扬帆。而我却把它当作一个躲藏的洞穴。这个距离地面不太遥远的地方让人感觉时间停滞,不知道外面是几点几分,很有安全感。如果只是为了吃东西,就没有必要来至爱了。吃的东西一般般。 珍妮的店历山路口(历山路和文化西路交界处)Umart。定位比较明确,虽然店面不大,经营还是很成功的。来这里的大多是院校外籍留学生和部分有消费条件的国内院校生。它的西餐很精致,口味正宗,冰淇淋和甜点都很好吃。JENNYS CAFE各色鸡尾酒类比较多,而且常常搞一些外籍留学生聚会。只是在那种聚会中有时会看到个别国内女孩的不佳表现。让人倒胃。特别提醒大家不要尝试“珍妮沙拉”,味道太奇怪。总的感觉还不错。就是缺少些文化气氛。价位略高。 品翠亭朝山街。情调挺好,饭菜一般。38/人自助。要是情人节去的话可能会没有位子哦,肯定会爆满的。 自助巴西烤肉巴西烤肉还可以。不过不如上海的好吃。大概传到山东就有点变味了~。医药大厦二楼,地址在解放路12号吧,靠近甸柳庄,路南。堤口路也有一家。有十几种口味的烤肉,还有各种小菜、点心、汤、粥、水果什么的。烛光晚餐。情调不错。每人48。 皇室比萨顺河街4号楼。在泉城广场也有一家分店。算是济南最早的西式快餐店了吧。价格还可,pizza一般在30元左右吧。 豪客来共青团路移动营业厅的那个路口,向东走。号称西餐,不过觉得豪客来充其量也就是个快餐。当然价格也便宜。澳洲牛排还可以。 NG53意大利面NG53意大利面的店面开在芙蓉街。价钱极便宜,最贵的只需4元。低价格消费哦。 必胜客万达广场一楼。我最喜欢的pizza是曾经推广过8周的和风清舞,比餐单上任何一款pizza都要好。除pizza以为的那些我感觉都还好,就是自助沙拉和aq烤排不推荐,付银子的时候会格外肉痛。特色冰淇淋算是必胜客的甜点里面比较实惠的,至少从体积上来说是。不过,虽然它的可丽卷,提拉米粟,黑森林价格偏高,但是真的很好吃~和JENNYS CAF不相上下。汤类现在大概是2种吧?有一种不好喝。想不起来名字了呵呵。 太空舱大观园米力乃二楼。坐在窗口感觉不错。叉烧肉饭配例汤和柠檬水只要8块钱。咖啡20左右,冰淇淋6块。不要点它的冰淇淋火锅。58块钱,6个味道普通的冰淇淋球外加一点儿水果。 葡京湾开元附近。中西餐,量大价高。比较好吃,居然还有米线。 唐e无影山中路名人广场B座。经常的会辗转路途到这里来消磨一个下午。特色推荐:比利时咖啡、铁板烧、比萨饼。另外,唐e每天都有特价餐品或饮品。 名典体育场那家最好,经七路最差,山工那家还可以。 赛客咖啡解放路明珠大酒店二楼。山大路上好像还有一家。太有名的咖啡。中国真锅推出的新一代咖啡馆。 上岛不知道该说是上岛成就了济南的咖啡文化,还是济南创造了上岛的品牌成就。上岛在济南成为一种时尚生活的象征。每个上岛并不完全一样。山大路的上岛是五家上岛里面最好的。玉函路的上岛是其中惟一有日本铁板烧的地方。像它这么正宗的铁板烧,在济南是少见的。最喜欢上岛带薄荷酒的冰咖啡。颜色也漂亮。另外,墨西哥冰咖啡加了白兰地和蛋黄。还有一种冰咖啡上面漂浮着一个冰淇淋球。 他乡咖啡吧山大南门向西300m。越南留学生开的。里面有花果茶和越南的特色小吃,价格也比较公道。只是没有主食。 图兰朵咖啡山大老校十字路口处,洪楼南路2号。1、30、91、98、75路洪楼广场下,然后向南40米路东。14:00-24:00营业。经常会有一些学生组织的演出。 吉佰易咖啡香茶闵子骞路桃源大酒店一楼。自助咖啡。不用在荷包里装很多Money。点一壶二人巴西自助,15元足够了。 瑞克斯咖啡西餐厅趵突泉北路2-6号(三联西门往北100多米)。订餐电话6105566。一楼和二楼都是西餐厅,地下一是酒吧。有投影电影。 友人商务咖啡2、16、62、68、48、56、51千佛山站下。环境不错,咖啡也可。 E时代咖啡西餐厅经七纬一路口。是个连锁的品牌。没有进去过。 方屋咖啡新世界商城下,向西150米路南。自助咖啡。

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4,比萨制作流程

“七月留香”比萨制作工艺 原料:比萨饼(面粉、食盐、糖、牛奶、玉米油) 馅 料(蒜、洋葱、西红柿、青椒、青豆、玉米粒、芝士、番茄酱、黑胡椒、比萨草叶、麝香草、黄油、火腿、腐皮卷肘) 过程:和 面(以10寸为例) 1、半斤面粉、大半袋牛奶(500ml)、5克酵母、一汤勺糖、一小勺盐 2、揉成面团后,放两勺玉米油 3、放暖和处待发 备馅料:1、两粒蒜瓣切粒, 2、洋葱切末少许 3、洋葱再切丝 4、青椒切丝 5、火腿切丝(最好是烟熏、西式或烤的) 6、腐皮卷肘切片 7、西红柿去皮切小块 炒 酱:1、黄油一块,放锅中化开 2、先后放入蒜粒和洋葱末,稍炒 3、放入西红柿,稍炒,放1-2勺番茄酱(上海梅林) 4、放少量盐 5、放少量黑胡椒 6、放少量比萨草叶(或叫做阿里根农) 7、放些许百里香(麝香草) 待炒得稍干时起锅。 烤 饼:1、在比萨托盘里刷一层玉米油 2、把发好的面团,放进比萨托盘,压成四周和中间高,有一圈槽的圆饼 3、用叉子在圆饼中间眼(以备馅料在烤制过程中流出水分,可以吸收进面饼) 4、再稍掀起饼,在托盘上少刷些油,在比萨周边刷些油 5、先把饼放入烤箱,烤5分钟,200°C 6、5分钟后,拿出饼。撒上馅料 撒馅料:1、把炒好的酱均匀地涂抹在饼的中间 2、撒芝士(马苏里拉芝士,用锼子馊成小片) 3、先后码上青椒丝、洋葱丝 4、再撒些芝士 5、撒上火腿丝 6、再撒芝士(第三层芝士) 7、放上腐皮卷肘片 8、均匀撒上青豆、玉米粒 完 工:放入烤箱烤20分钟,200°C 拿出后,把剩下的芝士全部撒上,再烤3分钟即可。
第一步,先得准备好做面饼的基本材料:干酵母3g,温水120ml,面粉200g,糖9g,盐1-2g,软化黄油20g。 第二步,发酵面饼。把干酵母撒在温水中,放10分钟后,和面粉、糖、盐一起搅拌成团,揉匀,加入黄油,耐心揉,直至光滑圆润。然后把已和好的面团放到盆里,用保鲜膜盖好,放在温暖的地方发酵,2小时后取出,把面团放在已刷上橄榄油或色拉油的瓷盘(须经得起高温烘烤)上,整好形,在饼边上刷上油,再加保鲜膜,放到冰箱里,冷藏1-2小时后取出。

5,最近朋友圈很火爆的朵拉试衣间到底能不能做

骗人的,当初我也是被一个朋友带进来的,花了399元买了一个礼包,后来推荐10个人,花了500成了店长,说好以后不做了,压金可以退,后来我发现衣服质量比淘宝贵,质量也没得好,就想着不做了,然后去平台退店长,后来说要把之前所赚的利润全部返还,算下来,我还要倒贴好几百,我赚的利润为什么要返还呢,这不是拿人当猴耍吗,每次找他们都以各种理由推拖,劝大家不要再相信了,天下没有免费的午餐

6,比萨怎么做

批萨 材料:青椒、西红柿、洋葱、火腿、黑胡椒粉、番茄沙司、光明奶酪、盐 如果不会和面,可以在菜市场的摊子买活好揉了碱的生面一斤。 回家把青椒、西红柿、洋葱、火腿统统切成小块,把烤盘里涂上油。把面团放烤盘里用手按成薄片,在面饼上放上番茄沙司,把切好的奶酪丝撒上一层,然后把撒了黑胡椒粉和盐的青椒、西红柿、洋葱、火腿铺上一层,最后再铺上满满一层奶酪丝。把烤箱预热,180C、25分钟。 如果你可以买到很全的材料 像批萨草叶 马苏里拉奶酪这些东西 那做出来的可就更美味喽 两个PIZZA我在家都做过 都8错 马苏里拉是用来提升味道和拉丝用的 原料:(8寸PIZZA)面粉150克 干酵母5克 温水80ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺 西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 百里香 黑胡椒 盐 糖 鸡精少许 蘑菇 胚根 玉米粒 青豆 洋葱 红椒 腊肠一小段 批萨草少量 苏里拉奶酪250克 面坯做法:1.将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右; 2.将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。水要一点点加,揉成团就可; 3.加入黄油,继续不停的揉,10分钟左右,揉到面团光滑后,盖上保鲜膜放在温暖处发酵; 4.放置发酵2小时。 皮萨酱做法:1.准备好调味料; 2.洋葱切碎,西红柿去皮切丁; 3.锅里放加热黄油融化; 4.放入洋葱炒香; 5.接着放入西红柿丁继续不挺的翻炒,知道炒出汤后加入百里香 黑胡椒 盐 鸡精,大火收干汤; 6.炒好的皮萨酱放量备用 皮萨饼做法:1.准备好材料; 2.培根,腊肠、蘑菇,洋葱,红椒切片,用黄油略炒,玉米粒青豆加水煮到沸腾捞起; 3.马苏里拉刨成丝备用(也可以切成细条); 4.皮萨盘刷油; 5.把面团擀成圆饼放在盘里,边上厚中间薄,用叉子在面饼上戳出小洞,抹上蛋青(防止湿料将面坯浸湿,就不脆了); 6.抹上刚才做好的皮萨酱边缘的地方就不要抹了; 7.放上奶酪; 8.铺上培根,腊肠、蘑菇,洋葱,红椒,再撒上些奶酪; 9.烤箱预热210度,先烤15-20分钟。取出,在表面撒满奶酪和批撒草,继续烘烤5-10分钟即可。
如果你的料不是很全 我就给你一个简单的方子 味道也不错 批萨 材料:青椒、西红柿、洋葱、火腿、黑胡椒粉、番茄沙司、光明奶酪、盐 如果不会和面,可以在菜市场的摊子买活好揉了碱的生面一斤。 回家把青椒、西红柿、洋葱、火腿统统切成小块,把烤盘里涂上油。把面团放烤盘里用手按成薄片,在面饼上放上番茄沙司,把切好的奶酪丝撒上一层,然后把撒了黑胡椒粉和盐的青椒、西红柿、洋葱、火腿铺上一层,最后再铺上满满一层奶酪丝。把烤箱预热,180C、25分钟。 如果你可以买到很全的材料 像批萨草叶 马苏里拉奶酪这些东西 那做出来的可就更美味喽 两个PIZZA我在家都做过 都8错 马苏里拉是用来提升味道和拉丝用的 原料:(8寸PIZZA)面粉150克 干酵母5克 温水80ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺 西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 百里香 黑胡椒 盐 糖 鸡精少许 蘑菇 胚根 玉米粒 青豆 洋葱 红椒 腊肠一小段 批萨草少量 苏里拉奶酪250克 面坯做法:1.将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右; 2.将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。水要一点点加,揉成团就可; 3.加入黄油,继续不停的揉,10分钟左右,揉到面团光滑后,盖上保鲜膜放在温暖处发酵; 4.放置发酵2小时。 皮萨酱做法:1.准备好调味料; 2.洋葱切碎,西红柿去皮切丁; 3.锅里放加热黄油融化; 4.放入洋葱炒香; 5.接着放入西红柿丁继续不挺的翻炒,知道炒出汤后加入百里香 黑胡椒 盐 鸡精,大火收干汤; 6.炒好的皮萨酱放量备用 皮萨饼做法:1.准备好材料; 2.培根,腊肠、蘑菇,洋葱,红椒切片,用黄油略炒,玉米粒青豆加水煮到沸腾捞起; 3.马苏里拉刨成丝备用(也可以切成细条); 4.皮萨盘刷油; 5.把面团擀成圆饼放在盘里,边上厚中间薄,用叉子在面饼上戳出小洞,抹上蛋青(防止湿料将面坯浸湿,就不脆了); 6.抹上刚才做好的皮萨酱边缘的地方就不要抹了; 7.放上奶酪; 8.铺上培根,腊肠、蘑菇,洋葱,红椒,再撒上些奶酪; 9.烤箱预热210度,先烤15-20分钟。取出,在表面撒满奶酪和批撒草,继续烘烤5-10分钟即可。 第二个方子很费事的 如果你没什么耐心 建议你用第一个方子 味道也不错 材料也好准备
哈哈 么事来灌水!
该说的,全说了
1.准备一个发孝好的比萨面饼,套上比萨环,在比萨面饼上均匀的抹上45克的比萨酱。 2.然后在比萨面饼上均匀的洒上55克的cheese,放上8片腊肉肠和5片片状火腿 3.加上40克的混合肉(猪肉和牛肉 都是颗粒状的)和40克的意肠(成颗粒状的) 4.加上35克的混合菜(青椒丁,洋葱丁,蘑菇片。比例为1:0.8:0.8)和5克的黑水榄 5.最后加上55克的cheese均匀的洒在比萨上面 取下比萨环,过烤炉8分40秒,切成6块 此时就可以由服务员拿出去奉客了 此款比萨名为"小厚超级至尊"单价为RMB58元
还行吧
去问问丫葛布他爸爸吧!

7,比萨怎么做谁来教教我

1>樟茶鸭比萨 原料: 小面团1个,净樟茶鸭肉(带皮)150克,泡仔姜50克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、阿里根奴、精炼油各少许 制法: 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。樟茶鸭肉用斜刀片成片,泡仔姜则切成小片,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉和阿里根奴,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。 注:阿里根奴是一种西餐用的香料。 2>咸蛋黄虾仁比萨 原料: 小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许 制法: 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。鲜虾仁切成丁,用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻;咸蛋黄压成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水锅中汆一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面,再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。 3>川式腊味比萨 原料: 小面团1个,川味腊肉、川味香肠各50克 大青红椒各35克、洋葱、蒜薹各30克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、精炼油各少许 制法: 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。川味腊肉和川味香肠煮熟切成片;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;洋葱切成粗丝;蒜薹切成节。随后将腊肉、香肠、大青红椒、洋葱、蒜薹等一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。 注意:原料中的腊肉和香肠要求半肥半瘦。 4>时蔬比萨 原料: 小面团1个,土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许 制法: 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条;洋葱切成粗丝;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;茄子切成条,入沸水锅中汆一水;蘑菇切成片。然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。 5>蒜茸比萨 原料: 小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,鸡蛋1个,奶酪25克,精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许 制法: 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中。将蒜茸、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀,抹在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。 注刁草也是一种西餐专用的香料。
水果比萨 材料 1、基本皮1份 2、基本比萨汁1份 3、菠萝4片 4、水蜜桃2片 5、葡萄干30克 6、玉米60克 7、猕猴桃1个 8、樱桃10颗 9、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂 2、菠萝、水蜜桃切小块,连同葡萄干、玉米一起排放在饼皮上 3、烤15分钟后,把猕猴桃削皮切片,樱桃去梗,排入并撒上乳酪丝。在烤5分钟即可。 鸡丝芙蓉比萨 材料 1、基本饼皮1份 2、基本比萨汁1份 3、鸡脯肉100克 4、蘑菇50克 5、鸡蛋2各+豌豆、玉米、胡萝卜共50克+盐+味精+黑胡椒粉各1/4小勺 6、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂 2、鸡肉切细丝,蘑菇切片和5搅拌均匀,撒在面皮上。烤制。 微波炉如何做比萨 一.粉底材料: 高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。 二.其他材料: 青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。 三.番茄酱材料: 番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。 四.先介绍下番茄酱的做法,酱汁系pizza中的地位好重要的,所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。 1,先将蒜头,洋葱剁成茸,落劐加橄榄油爆香,爆至金黄色 2,加入番茄,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入香料(呢度讲的香料吴系中国果D,譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等,尽量使酱汁闻起来比较香, 3,依照个人的口味加入盐,糖,cheese粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉,番茄酱汁就做好了。 五.底皮。 1.先将高筋,低筋面粉过筛,放系大碗内 2.酵母加温水开好,倒入碗内,加橄榄油 3.将上述材料混合,搓成团状,大约搓7,8分钟,搓完的面团会油滑不粘手 4.将面团放系大碗内,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2~3倍大) 5.将发酵好的面团拿出,滚圆后松弛10分钟 6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状 7.用汤匙取适量的番茄酱汁,使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上 8.先撒上一层cheese 丝,加上青椒丝,洋葱丝,火腿丝,在上面再加一次cheese丝 接下来把面饼再放置至少30分钟,让面饼再次发酵,这样可以和配料充分粘合,这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后,盖上盖子,就用小火开始烘烤,记住不用放油! 等到饼底部开始焦黄后就差不多了,取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟,这样为了让奶酪充分融化,就和饼、配料粘在一起了。 取出后再浇上番茄沙司,比萨就做好了,可以享用了
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点 2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用 3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好 4.把蕃茄酱浓浓抹一层 5.把菜丝(还有肉片)撒上 6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃) 7.撒上胡椒粉 8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)

8,比萨怎么做的啊

还有个简单的做法~ 制作过程: 热锅,放油,先下洋 洋葱炒香变色后放牛肉 接着是午餐肉 最后放玉米,再放一点点番茄沙司调味道 饼饼的制作方法: 买材料的时候询问了一下别人的心得,听说自发粉做出来的饼饼很厚不好吃无奈下只好按照书上的要求买了 高筋面粉和酵母粉 1.面粉150克 2.酵母粉3克 3.糖两勺 4.盐一勺 5.油10克(橄榄油最好) 把以上材料全放一起然后加水搅拌 待面团被一通蹂躏后用保鲜膜封上等它发起来 大概30分钟左右,面团就发好了,按一下,如果坑坑缓慢弹起就是发好了, 烤箱预热,放入第三层 烤箱里的饼饼烤熟了,放一些芝士进去,靠余温烤化,最好铺的均匀些,这样馅放上去才不容易掉下来. 把炒好的馅平铺上去,蘑菇摆放整齐.然后再撒上刨好的芝士丝 再次放入烤箱,5分钟,芝士化开就OK啦
皮萨制作集锦! 开场第一篇 比萨面皮的制作 一、 基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量,薄饼用2/3的分量就够了 材料 干酵母1.5小勺 水3/4杯(冬天用温水)==165克 普通面粉300克 糖1大勺 盐0.5小勺 软化奶油30克 做法 1、 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团 2、 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好。 3、 面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,在发酵15分钟 4、 擀成圆饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点。 5、 用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起。 二、 基本比萨汁 材料 1、 洋葱1/4个 2、 大蒜头1瓣 3、 奶油10克 4、 番茄酱2大勺 5、 水6大勺 6、 盐1/4小勺 7、 黑胡椒粉1/4小勺 8、 牛至叶粉(比萨草)1/4大勺 9、 糖1大勺 做法 1、 把洋葱和大蒜头去皮剁碎。 2、 炒锅加热,加奶油炒香洋葱、蒜末。 3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。 烤制 1、 烤箱预热210度 2、 放在烤箱下层,烤20-25分钟 3、 入烤箱15-20分钟后,取出撒上乳酪丝,继续烤5-10分钟即可。 制作面皮需要的材料 一、 什锦海鲜比萨 材料 1、 本饼皮1份 2、基本比萨汁1份 3、各种海鲜共300克 4、 乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂 2、 虾仁洗净挑去泥肠、新鲜干贝横切片、蟹肉、蛤蜊烫过、墨鱼切成短条、蟹肉棒撕碎。任选海鲜共300克排在饼皮上。烘烤。 二、 火腿橄榄比萨 材料 1、基本饼皮1份 2、基本比萨汁1份 3、美式火腿片100克 4、黑橄榄、绿橄榄各8粒 5、蘑菇40克 6、青椒60克 7、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂。 2、火腿切成小三角形,橄榄、蘑菇切片,青椒切丝。排在饼皮上。烤制。 三、 夏威夷比萨 材料 1、基本饼皮1份 2、基本比萨汁1份 3、美式火腿片100克 4、菠萝6片 5、青椒40克 6、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂 2、火腿切成小三角形,菠萝切小块,青椒切丝,均匀铺在饼皮上,烤制。 四、 原味番茄比萨 材料 1、基本饼皮1份 2、番茄4个 3、九层塔20片 九层塔是一种类似香菜的东东,台湾菜里经常有用到。 4、或葱5根 是不是或者葱的意思? 5、橄榄油4大勺+盐1/2小勺+黑胡椒粉1/2小勺+牛至叶粉香料1/2小勺 6、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂。 2、番茄用开水烫一下去皮去子切成薄片,排在饼上 3、九层塔或葱切碎+5的料搅拌均匀,排在番茄上。烤制 五、 水果比萨 材料 1、基本皮1份 2、基本比萨汁1份 3、菠萝4片 4、水蜜桃2片 5、葡萄干30克 6、玉米60克 7、猕猴桃1个 8、樱桃10颗 9、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂 2、菠萝、水蜜桃切小块,连同葡萄干、玉米一起排放在饼皮上 3、烤15分钟后,把猕猴桃削皮切片,樱桃去梗,排入并撒上乳酪丝。在烤5分钟即可。 六、 什锦蔬菜比萨 材料 1、 基本饼皮1份 2、基本比萨汁1份 3、蘑菇40克 4、胡萝卜40克 5、青椒60克 6、黑橄榄4粒 7、玉米粒100克 8、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂 2、香菇、胡萝卜用水煮沸放凉,取出切片 3、把所有材料改好刀铺在饼上,烤制 七、 辣椒牛肉丸比萨 材料 1、基本饼皮1份 2、基本比萨汁1份 3、牛肉糜180克+鸡蛋1个+盐1/3小勺+黑胡椒粉1/3小勺 4、红辣椒3根+蘑菇40克+黑橄榄6粒 5、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂 2、把3做成40个小肉丸排在饼上 3、把4料切片,也排在饼皮上,烤制 八、 培根洋葱比萨 材料 1、基本饼皮1份 2、番茄酱4大匙 3、黑胡椒粉适量 4、牛至叶粉适量 5、培根100克 6、洋葱100克 7、乳酪丝160克 九、 鸡丝芙蓉比萨 材料 1、基本饼皮1份 2、基本比萨汁1份 3、鸡脯肉100克 4、蘑菇50克 5、鸡蛋2各+豌豆、玉米、胡萝卜共50克+盐+味精+黑胡椒粉各1/4小勺 6、乳酪丝160克 制作 1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂 2、鸡肉切细丝,蘑菇切片和5搅拌均匀,撒在面皮上。烤制。
首先需要发面饼 Mozzarella 奶酪200g以上 番茄酱 任何需要的材料 黑胡椒和盐 把发面饼放在烤盘上,涂上番茄酱,加上你喜欢的材料,最后加上CHEESE 上烤箱烤至面饼边缘金黄(大概170C-200C,20分钟左右)出炉,撒上黑胡椒,将奶酪丝均匀撒在上面。然后将洋葱,蘑菇,鸡 ,火腿。放在在上面在撒上奶酪丝 ,放入考箱15分钟即可 香喷喷的比萨就出炉喽。 营养又可口。

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