三高人群的老人不吃肉能降血脂吗，少吃肉能将甘油三酯降下来吗

时间：2022-07-25 15:44:40来源：整理作者：佚名投稿手机版

1，少吃肉能将甘油三酯降下来吗

你好：高甘油三酯性高脂血症，饮食采用低脂肪、低胆固醇、低饱和脂肪酸饮食，多吃蔬菜，多吃水果。可选择降脂药物如血脂平，血脂康，辛伐他丁，非诺贝特片等治疗。

2，属于三高人群的老人不吃肉就能降血脂吗

1、属于三高人群的老人不吃肉并不能降血脂。2、血脂与肉类中含有的脂肪并不对等，且肥胖、糖尿病等多个因素都可能导致血脂偏高，所以单纯不吃肉并不能降血脂。一般适当吃肉，是不会使血脂升高的。如果完全不吃肉，反而会对健康造成损伤。

三高人群的老人不吃肉能降血脂吗，少吃肉能将甘油三酯降下来吗

3，血脂高的老年人在饮食方面应该如何保养

三高”即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症的总称，是现代文明派生出来的“富贵病”，故又称之为“文明病”，属于高发慢性非传染性疾病。在我国，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用着称。三高人群不益吃的食物:有专家指出，目前三高人群的疾病大多是“吃出来”的祸，平时饮食过量，油脂吃得较多，而又不注意活动，生活没有规律。国内外专家均认为，解决“三高”问题，首先要从均衡脂肪膳食开始。三高人群要少吃动物油及糖，奶油，不狂饮暴食，勿饮烈酒，咖啡和浓茶。不能多摄入盐分高的食物，比如腌制的食品，腌黄瓜，酱菜等那会使得血管更脆，血管壁更厚，还有不能食用油脂过多的食物，油炸的，油煎的食物，还有肥腻的肥肉。产品“美仁禅“杂粮粥,产品主要以“谷物养生、美仁滋养“为目标。结合《黄帝内经》中五色养五脏，与《本草纲目》中豆有五色、各养五脏，以及当代中医学提出六色养生理念，以谷物滋养脏腑跟形体。同时结合养生六字心诀”顺、静、修、调、补、固“研发出适合现代人群身心健康的谷物滋养粥品。产品设计理念源于“禅食”、“轻生活”“慢滋养“主义。结合名优药食同源食材，依据《黄帝内经》“五谷为养”为基础，以改善、调节不同人群(如：老人、孕妇、月子、三高)所需生理营养为产品主要方向。

饮食清淡比较好

冠心病很容易引起血脂稠。当然血脂稠可能是因为老年人体内水份减少而导致体内细胞与水比例不均衡而导致的。平时的话要多喝水。多吃黑木耳、大蒜、大葱、青椒之类。基本上多吃水果和蔬菜都是可以的。不能吃油炸和甜食。不能吃肉，尤其是动物内脏。鸡蛋和牛奶适量。

多吃蔬菜，多喝水，多吃水果，少喝酒，吃肉

三高人群的老人不吃肉能降血脂吗，少吃肉能将甘油三酯降下来吗

4，哪些食物降血糖共推荐17种相关食物

随着生活水平的提高和生活节奏的改变，“三高”人群数量不断增多，年龄层还有偏年轻化的趋势，无论是“三高”中的哪一种，其危害身体的程度不可小觑。说到高血糖，是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦;可以是隐性的症状，无明显主观不适。那么，饮食上都有哪些可以降低血糖? 1.主食高血糖的患者在平时千万不能不吃主食，它们可以降血糖的大将，专家指出，高血糖的人不仅仅要多吃米以及面食，同时对于粗杂粮等食物更是必不可少，比如燕麦、麦片、玉米面等，这些食物都非常有利于降血糖。这些食物之所以具有降血糖的功效，这是由于在血糖中含有大量的无机盐、维生素等物质，除此之外在这些食物中膳食纤维的含量也极为丰富，它能够有效的帮助人体达到降血糖的功效。2.黄豆及豆制品黄豆以及豆制品是现代人的理想食品，对于糖尿病患者来说更是不可多得的降血糖食物。在黄豆中含有着大量的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸，是米面中极为缺乏的。而且在黄豆中还含有胡萝卜素、维生素b1、维生素b2，虽含糖25.3%，虽然人体不能完全吸收，但却可以用黑豆以及青豆来代替。而且在豆类食品中还含有丰富的纤维素，同时不含有胆固醇，因而具有很好的降血脂功效。从蛋白质的吸收来说，可代替部分动物性食品，如肉类等。 3.紫菜说到吃什么东西降血糖，紫菜是不可忽视的一种食物。在紫菜中含有极为丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等物质，其中以多糖作为有效，它能够有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。在平时也可以独吃一些紫菜品，比如紫菜寿司，或者紫菜汤或者紫菜羮等。4.山药在山药中含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。并且近几年的研究发现，山药对治疗以及预防高血糖有着独特的功效，它能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此在平时生活中不妨多吃一些山药，山药的各种做法都具有降血糖的功效，不仅仅可以煨汤，烹炒同样具有降血糖的功效。 5.黑木耳在黑木耳中含有大量的木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，因此在吃什么东西降血糖的问题上，黑木耳也是必不可少的。而且经过动物实验表明，木耳中所含有的木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 6.鳝鱼相信鳝鱼是很多人都爱吃的一种鱼类，但你可能不知道它是民间流传已久的糖尿病单方。口服150克可降低血糖，非常适用于老年糖尿病患者，黄鳝含黄鳝素a和b。吃鳝鱼不仅能解糖尿病患者吃荤的愿望，又能很好的降低血糖。在吃鳝鱼的时候要注意，最好是以清炖的方法，这样降血糖的功效才更好。健康小贴士：日常生活中不仅仅要了解吃什么东西降血糖，同时还要注意少张嘴、多迈腿的箴言，这样才能帮助你有效地稳定血糖。

五谷类；荞麦、燕麦、玉米、薏米、黑米、黄豆、黑豆、绿豆、豇豆。蔬菜类；辣椒、南瓜、苦瓜、芦荟、魔芋、冬瓜、洋葱、芦笋、香菇　　豆芽、胡萝卜、大白菜、海带、韭菜、黄瓜、草菇、口蘑、金针菇　　鸡腿菇、白萝卜、茄子、西葫芦、芥蓝、菠菜、苋菜、蕨菜、空心菜、裙带菜、仙人掌、马齿苋、卷心菜、花椰菜、竹笋

5，三高的人能不能吃梨子苹果橘子香蕉

可以，而且还应该多吃。这些水果含维生素B、维生素C、钙、镁、膳食纤维等，对降血脂都有帮助。

你好，可以多吃以下食物对高血压高血脂血管硬化有好处：1、山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶饮。2、燕麦：燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。美国营养专家指出，燕麦片能有效降低患冠心病的几率。黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。 3、金橘：金橘中富含维生素C，能加速胆固醇的转化，起到降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘甙等物质，可减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化，还能调节血压。因此，高血压及冠心病患者宜每天嚼食5—6枚金橘。 4、茄子：在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，可增加微血管韧性和弹性。选茄子时，最好选紫茄子，因其维生素P的含量最高。 5、红薯：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管。此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。6、大蒜：研究证明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高，消除脂质在血管内壁的堆积，具有抗动脉粥样硬化作用。 7洋葱：洋葱中含有一种洋葱精油，可以降血脂。因此，建议高血脂和动脉硬化者每日食用50—100克洋葱。除了上述8种食物，适当增加香菇、海鱼、蜂蜜、牛奶、大豆及豆制品等食物的摄入，对预防动脉硬化的发生与发展均大有裨益。除了饮食，为了让动脉更好地保持活力，还应养成良好的生活习惯：适度增加运动量；减少动物内脏等富含胆固醇食物的摄入；多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调；在烹调肉或鱼时最好不要用油煎或炸；多吃新鲜蔬菜水果。血糖高的人，注意控制饮食总量即可。望能帮助到你。

6，绞股蓝茶的功效与作用及禁忌症有哪些

绞股蓝具有“适应源”样功能，对多种癌细胞有显著的抑制作用；此外，绞股蓝还有降血压、降血脂、降血糖、促睡眠、提高免疫力、延缓衰老等功效。绞股蓝虽好可并不适宜所有人使用。绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻的人服用后，可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应，故此类人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。绞股蓝茶是我国一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝茶，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外，还有50多种皂苷，包括四环三萜化合物，其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，Rd是人参的8倍，不含性激素的富硒植物。其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的，因而被誉为“第二人参”，也因多生长在南方，同时也被称为“南方人参”。在湖南的舜皇山，崀山，绥宁，因其气候温和湿润，生长有大量的野生七叶绞股蓝。功效与作用：1、降血脂绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。2、调血压防治血栓绞股蓝具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。血栓由多种因子引发，体内外试验都证明，绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。3、防治心血管疾患绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用，可以缩小心肌梗塞范围，抑制心肌梗塞后游离脂肪酸（FFA）升高，降低丙二醛（MDA）含量，保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶（CPK）活性，纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此，对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治，临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。4、调节血糖绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用。5、促睡眠绞股蓝能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。6、缓衰老绞股蓝能延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数由22代增至27代，延长细胞寿命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成，并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。7、防抗癌经药理实践证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，提高肿瘤细胞的基因突变能力。8、提高免疫力绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。9、调节人体生理机能绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。注意事项绞股蓝既可用于复方配伍，也可以简单地搭配或单独泡茶饮用。如用绞股蓝与逍降茶搭配泡茶喝，有保肝护肝、降血压、降血脂血糖以及安神助眠的功效，可调治“三高”、脂肪肝、失眠等症。日常饮用绞股蓝可采用单独泡茶饮用的方式，但要注意绞股兰有甘、苦之分，用于补益时，宜选取七叶或九叶味甘绞股蓝，因为此类绞股蓝皂苷含量高，用于降血脂、降血压、降血糖时宜选用味苦或味苦微甘绞股兰。且均因从小剂量(每次3克)泡服开始，逐步加大剂量至每次5克为宜。绞股蓝虽好可并不适宜所有人使用。绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻的人服用后，可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应，故此类人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。

7，三高的中老年在生活中应注意什么什么样的膳食有助改善身体

苦瓜：天然的植物胰岛素　　黄瓜：减轻体重，降血脂　　南瓜：促进胰岛素分泌　　冬瓜：减轻肾脏负担　　番茄：降低中风发生率　　香菇：预防血管硬化　　黑木耳：有助排毒，清洁肠胃　　茄子：平稳血压好选择　　青椒：降脂减肥　　山药：控制餐后血糖升高　　胡萝卜：降低胆固醇　　空心菜：降压降糖，促消化　　韭菜：洗肠补肾降血脂　　西兰花：提高胰岛素的敏感性　　莴笋：利尿消肿，降血压　　洋葱：刺激胰岛素的合成　　大蒜：抑制胆固醇合成　　梨：降压又消渴　　苹果：延缓餐后血糖波动　　葡萄：减少血栓生成，保护血管　　山楂：减脂，降血压　　橙子：预防动脉硬化　　猕猴桃：减轻血管压力　　西瓜：利尿降压　　第三章认准谷物，远离三高　　荞麦：软化血管，降血糖　　燕麦：降脂更降糖　　莜麦：控制餐后血糖　　小麦：除热解渴，改善血液循环　　黑米：控制血压成效大　　玉米：降低血液黏稠度　　薏米：扩张血管，清热利尿　　第四章选好豆、蛋、奶，三高不再升　　绿豆：减少内脏脂肪　　黄豆：减少血液中胆固醇含量　　黑豆：调整血糖代谢　　豇豆：促进胰岛素分泌　　红小豆：消除肾水肿　　豆腐：保护血管细胞　　豆浆：易吸收，好消化　　鸡蛋：保肝护肝　　鹌鹑蛋：帮助降血压　　牛奶：调节血压　　酸奶：调理肠胃　　第五章吃肉有侧重，低脂是首选　　兔肉：排出胆固醇　　鸭肉：控制体重　　牛肉：预防动脉硬化　　乌鸡：降脂效果佳　　三文鱼：改善胰岛功能　　金枪鱼：控制血压　　黄鳝：降糖，清血管　　鳕鱼：保护心血管　　鲤鱼：不饱和脂肪含量高　　牡蛎：含锌降血糖　　第六章妙用中药与荼，控制三高合　　并症136 　　黄芪：保护肾脏功能　　玉竹：提高胰岛B细胞功能　　葛根：预防冠心病　　黄精：预防心血管疾病　　何首乌：祛脂降血压　　杜仲：降压亦降胆固醇　　绿茶：减脂又降糖　　红茶：预防骨质疏松　　枸杞茶：充分调动胰岛素　　金银花茶：保持血压不波动　　第七章七大营养素，平衡摄入除三高　　碳水化合物，不要敬而远之　　保持身体活力，蛋白质是基础　　减少脂肪，膳食纤维是个宝　　脂肪也分好与坏　　喝水是个大问题　　矿物质要适量，指标才稳定　　硒：降低血液黏稠度　　镁：提高胰岛素活性　　锌：提升免疫力，增强抵抗力　　钙：降血压，防血栓　　钾：稳定血压　　铬：血糖调节剂　　维生素补充足，轻松降三高　　维生素A：助睡眠，稳血压　　维生素B1：帮助糖代谢　　维生素B2：预防心脑血管病　　维生素B6：改善糖耐量　　叶酸：预防贫血　　维生素C：促进脂肪代谢　　维生素E：预防动脉硬化

应吃的水果：胆固醇过高——山竹、核桃高血压——葡萄、橘子、番茄、苹果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子苹果一日一苹果，医生远离我脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。5.可减梨之寒，强化润肺润胃。秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

少吃油腻，含糖量高的食物！不喝酒！这个必须得提高警惕！好多心脑血管疾病都是因为三高不被重视导致而成的！这个不是危言耸听！要是经常高的话，可以服用一段降压药物和银杏叶！平时也可以喝决明子茶！药物服用一段时间后去医院做个检查！听听医生的建议！希望能够帮助到你！

吃少油，少盐的，多吃青菜，芹菜是降压的

注意生活的规律性，平淡的饮食有利身体

8，老人有三高平时饮食有什么节制

“三高”对机体的危害是巨大的，因为这是多发动脉硬化的症结。　　目前已知动脉硬化引起的死亡已成我国城市人口死亡和致残的第一位原因，可引起心梗、脑梗、尿毒症等，只要有血管的地方，都会因动脉硬化造成内脏组织器官的损害。因此世界卫生组织明确提出防止心血管疾病的第一道防线就是减少“三高”，控制“三高”。预防“三高”首先应从生活方式开始。　　健康饮食　　首先应减少应酬或至少应简化应酬，提倡健康饮食(地中海饮食)，在饮食结构上以碳水化合物为主(约占总进食量的60％左右)，蛋白为辅(指肉类占总进食量的30％左右)，脂肪应在5％～10％即可，这就是说要多吃蔬菜，少吃油肉，同时还应注意规律饮食、节制饮食，饭到八成饱即可，有饥饿感时以水果、蔬菜、坚果类补充。　　戒除烟酒　　吸烟对心、肺都有危害，尤其已有“三高”的病人危害更大，统计数据表明，吸烟者发生心血管死亡或致残的几率要比不吸烟者高了4倍，而已存在“三高”的情况下这个几率还要大幅度上升。关于饮酒，目前有很多混乱的观点，有人认为酒是心血管疾病的保险因子，故提倡经常饮酒，但这种观点是有偏颇性的，因为这一观点并没有完全被认定，仅有少量观察性研究认为其对心血管疾病有好处；而且酒对消化系统，尤其是肝脏有损害作用，长期饮酒使肝硬化发生率明显升高，不能因为酒可能有益于心血管而损害另一个重要器官肝脏的利益。所以目前多数心血管专家并不主张以饮酒来预防心血管疾病。　　如果上述三种方法效果不佳，就应该服用心血管的药物了。这时应向医生仔细咨询，切忌自己乱吃药。(作者为上海交通大学附属第六人民医院心内科主任，教授) 　　合理饮食预防“三高” 　　大多数青年白领生活节奏快，夜生活丰富，晚上睡得迟，早上起得晚，许多人为了省时间不吃早饭。另一部分人可能随便吃点东西就匆匆上班。午餐由于中午时间有限，为了方便和节省时间，经常以快餐为主，相当一部分人选择了洋快餐。而晚餐应酬多，经常参加宴会、酒席，喝酒多。　　早餐　　人体一个上午的活动所消耗的能量及营养素都是由早餐提供的。不吃早餐，到了上午9、10点钟就会出现低血糖，大脑能量供给不足，容易疲倦乏力、记忆力下降、注意力不集中、思维迟钝，严重影响工作效率。不吃早餐，到了中午就会感到特别饥饿，必然要多吃，这样会因热能摄入过多而导致肥胖。久而久之，血脂、血糖都会出现代谢紊乱，严重时还会导致糖尿病的发生。不吃早餐而患糖尿病的危险比按时吃早餐的人要高出4倍以上。另外，经常不吃早饭，还会引起胃肠道疾病。　　建议：早饭不但要吃，而且还要注意吃得合理。有的人只吃一点米粥，或者面包、饼干；有的人为了省事，只喝一杯牛奶或只吃一只鸡蛋，这样都是不合理的。米、面等主食消化较快，很快就会感到饥饿。应该在吃主食的同时吃一些牛奶、鸡蛋、豆制品等等，补充适量的蛋白质和脂肪，还可以延长胃的排空时间，不容易饥饿。有条件的还应该在早餐时吃一点凉拌的蔬菜和水果，增加维生素和膳食纤维的摄入，同时有利于达到食物的酸碱平衡。　　午餐　　快餐尤其是洋快餐营养不均衡，一般都是高蛋白、高脂肪、低维生素、低膳食纤维型，有些甚至还有安全方面的隐患。长期食用会导致高血脂、高血压、肥胖以及心脑血管疾病。　　建议：选择中式快餐作为午餐，尤其是荤素搭配的套餐。中式快餐增加了蔬菜的数量，并且很多都配有豆制品，营养上比较平衡。但是要注意有些快餐像炒面、炒河粉等也存在脂肪高、热量高、蛋白质低、蔬菜少的缺点，也不宜经常选用。　　晚餐　　当前我们的筵席都存在三高一低(即高热量、高蛋白、高脂肪、低膳食纤　　维)的现象，每种尝一遍，蛋白质、脂肪摄入就会大大超标。而且这些食品盐和味精的量要比我们日常饮食高出很多倍，长期吃过咸的食品可以导致患心血管、高血压疾病的几率比正常人高出4～5倍以上。晚餐后，活动量一般要低于白天，但是血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之可导致肥胖。肥胖后脂肪细胞膜上胰岛素受体数目减少、对胰岛素的亲和力下降，出现胰岛素抵抗，导致血糖水平升高并可能诱发2型糖尿病。　　丰盛的晚宴少不了酒，喝酒的同时往往要佐以荤菜，加重了热量的超标。长期大量饮酒会造成血液中胆固醇水平升高，肥胖、高血压的发病率均明显升高。　　建议：点菜时要进行合理营养搭配，减少畜禽类食物，可以点一些豆制品，尤其不能忽视蔬菜类食物。烹调方式可以选择一些清蒸、清炖，凉拌、热拌等。进餐时要自主控制荤菜类的摄入，一般每人每餐瘦肉类荤菜摄入在75克～150克即可满足营养平衡的需求，要给胃留有余地。吃一些主食，这样可以减少高蛋白、高脂肪食物的摄入。饮酒要适量，尽量选择低度白酒、干红或者啤酒，千万不可贪杯。(作者为上海交通大学附属第六人民医院临床营养科主任，营养学博士)

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