土匪游戏大全大图版 做土匪游戏

土匪猪肝怎么做的？

你好，我是南宫燕姐厨房，很高兴回答您的问题，以下是我的个人经验，希望能帮到你。材料主料：猪肝；配料：姜，蒜头，红辣椒，葱，食用油，盐，鸡精。烹制过程1、处理：猪肝切片，用姜丝拌匀备用，红辣椒斜切成段；烧水待开加姜丝葱末，水开后姜和葱香出来时加切好的猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，然后沥干，去掉姜丝，葱末之类备用。

土匪猪肝好吃吗?求做法？

谢谢邀请湘西土匪猪肝一看这个名字就非常霸气，让人浮想联翩。其实这是湖南湘西非常出名的一道菜。因其猪肝片大，外焦里嫩，咸辣鲜香，菜品粗狂豪迈。故而得名：土匪猪肝湘西土匪猪肝的由来这道菜的由来有两个说法，不知真假，权当戏说吧。第一种说法：说在解放前，湘西匪患猖獗，战争年代在湘西有许多的土匪，因而有了“土匪文化”。

什么土匪肉、土匪鸡等等，土匪猪肝也就是这样而来。第二种说法：说在上世纪九十年代，拍了很多土匪题材的电影、电视剧。厨师在创作这道菜的时候，随意的取了这么一个名字。呵呵，估计创作这道菜的厨师是个电视迷。不论这道菜的由来是怎么样的，它却因自身的特点和香辣霸气的口味，受到人们的喜爱，声名鹊起。湘西土匪猪肝的用料猪肝：300克左右尖椒：适量，切成斜刀小米椒：适量，切成斜刀大蒜：切成片泡姜：切成丝豆瓣酱：适量生抽：适量醋：少量料酒、胡椒粉、淀粉、盐、鸡精。

烹饪流程1、猪肝洗净，切成大一点的薄片，放入水中洗去血水。滤干水分，放入容器中准备码味。放入盐、胡椒粉，料酒、生抽搅拌均匀。最后放淀粉，快速搅拌让猪肝上浆，腌制十分钟。2、锅里倒油，油热倒入猪肝滑散，当猪肝变色，马上起锅。然后起锅另外烧油，油温三四成热，倒入姜丝，蒜片爆香，加入豆瓣酱炒出红油，然后放入尖椒，小米椒炒断生。

古代土匪在山上是如何生存的呢？

古代土匪占山为王，也是谋生的一种手段，或因为生活艰辛，或因为穷困无着，或因为好吃懒做，或因为债主逼债，或因为豪强逼迫，或因为仇家追杀，或因为官府追捕通缉，或走头无路迫不得已等等的情况下，才被逼上梁山，成了土匪。土匪一般也分为职业土匪和业余土匪两种。业余土匪其头领一般都是乡村地主，他们白天是乡绅，晚上就成了土匪头，其手下也大多是业余土匪，农忙务农，农闲为匪，业余土匪一般都只为抢些财物，很少杀人；而职业土匪相对就心狠手辣了，他们以打家劫舍为职业，杀人越货，不在话下。

一般占山为王的土匪，多为职业土匪。那么占山的土匪在山上究竟有怎样生活的呢？打家劫舍。占山为匪，自然首要的考虑就是维持生活，要生活就要有财物来源，不事稼穑的这帮人，自然要以抢劫为生。土匪抢劫，分明抢和暗夺。明抢就是把着山道要口，对过往客商进行抢劫。这就像《说唐》中的程咬金打劫一样，见到过往路人，大斧子一摆，大喝道：“呔！此路是我开，此树是我栽，要想从此过，留下买路钱！”弱小的行人为保命也就只能乖乖地把包袱财物留下，强有力的过往行人，不愿听从，土匪和客商不免就是一场恶战，土匪赢了，就抢走财物，土匪输了，也就只能眼睁睁看着客商过去。

暗抢就是乘月黑风高夜，伸手不见五指，抬头不见月牙，土匪个个蒙面，到事先打探好的财主大户人家进行抢劫，或绑走财主大户的人口上山作人质，留下字条，限期什么什么时间送来多少多少钱财，并交待明白交货接人的时间地点。到期钱来人走，钱不到，人难留，这叫绑票。暗抢比较隐密，土匪多用这种方法获取钱财。势力大的土匪还敢和官府斗，敢抢劫官府，杀官劫狱，就像《水浒传》中的粱山好汉一样。

打家劫舍是土匪最主要的生财之道，势力大，成规模的土匪，平时都放出眼线，或隐身高树山石，或匿形集镇村野，专门打探搜寻可打劫的信息，以便及时通知山寨，供山寨安排布置打家劫舍用。召兵买马。为了增强土匪势力，土匪也有一定约定成俗的规矩：山寨的一把手，叫大当家的，二把手叫二当家的，依次类推；大的山寨还有军师，也叫师爷。

像《水浒传》中的军师吴用、朱武。以下的土匪也编队成伍，各队都任命有队长管理。土匪的兵源，大多是山下投奔而来的，也有被抓上山的，也有土匪家人加入的。新加入的土匪，一般要履行拜堂会、发誓言、试胆量等手续，入伙后，只能是一般的土匪崽，脏活、累活、险活都得首当其冲。占山久了，土匪也要成家立业，或通过下山抢劫女子与山上土匪配婚，或土匪各家子女互相配婚。

在山寨，土匪虽有家庭，但除老弱病残孕妇外，成年男女都要加入土匪，履行打家劫舍、保卫山寨的职责。成气候的土匪团伙，还要专门对土匪进行军事训练，凡是新加入的土匪，都要进行军事训练和打家劫舍训练，学习为盗为匪的一些知识技能。像《湘西剿匪记》中的田大邦，不但七十多岁能在山涧小道行走如飞，还睡觉时两手指间夹根点燃的香，以便到预期时间能及时醒来。

武装起来的土匪除时刻准备打家劫舍外，还要分派把守山寨各个寨头要口，巡山查哨，维持山寨治安，有明确的轮换制、巡防制和分工制，各有各自的职守。我们在电影电视中常看到土匪都是大块吃肉大碗喝酒，很解气，其实不是这么回事。山寨的土匪头目们自然生活很好，而一般的土匪就很不好了，吃得差，睡得差，穿得也差。一般的小土匪团伙，是不敢打大户的，因为大户都有自己的武装，有关系，弄不好就被大户给收拾了，因此只能去打劫些一般的民户，自然也难劫出多少东西了。

打劫来的东西，也是先供头领们享用，那些一般的土匪，平时也就只能吃点平常人家的饭食，睡土洞，穿破衣，每年发一次工钱，一般都是临近年末发。如果下去打劫，幸运的话，有时还能趁机逼着被打劫者做些好吃的来改善伙食；不打劫，在山上就很少能改善一次伙食。销脏理财。土匪打家劫舍取得的财物，除直接能供山寨使用的外，剩余的或不能为山寨使用的财物就需要及时出手销售出去，才能更好维持山寨生活，维持山寨运转。

因此，成气候的山寨土匪就会在山下四面的村镇集市，暗暗开一些销售铺、饭店、药铺什么的，一方面便于山寨土匪及时打探山下各种消息，另一方面也可将打家劫舍来的脏物销售出去，也可经营商铺或饭店药铺，以此来换取更多钱财，供山寨使用。像《水浒传》中的旱地狐狸朱贵，就是粱山泊外设的酒馆，既打探又经营，生意做得也有板有眼。

同时，山寨也会根据附近的现有资源，像河流湖泊、林山耕地，适当分配给一些老弱病残或妇女们去渔猎去耕种，获得的钱粮财物以资补山寨生活之用。防官府围剿。占山为匪，最怕的就是官府围剿。山寨为了防止官府进山围剿，除加强山寨戒备、放长眼线打探官兵消息外，还会暗种结交贿赂一些地方豪绅、地方官员，与他们相互沆瀣一气，共同渔肉危害乡民。

正因为官匪勾结，官府剿匪有时只是一句空话，甚至越剿越多，匪也一直剿而不绝。正因为有匪，官府才可名正言顺地向乡民征收治保费，也才能更多地向上级伸手要钱要枪扩大地方势力。其实这也是一种变相的靠山吃山靠水吃水了。防止黑吃黑。占山为匪，不仅要防官府围剿，还要防止黑吃黑。有时为抵御官府围剿和其他势力的威胁，几个山寨甚至数十个山寨的土匪，就会结成友好联盟，约定相互救援，相互支持。

正是卧榻之侧岂容他人酣睡，土匪的山寨与山寨之间，也是暗流涌动，都想把其他山寨兼并掉，扩大自己的地盘和势力。因此，土匪山寨与山寨之间，也经常勾心斗角，相互倾扎，互相收买卧底，如果不时时加以防备，说不定哪天山寨就变了天。平时多留个心眼，多留个后手，狡兔三窟，做到有备无患，也是山寨土匪们的生存之道。在我们的想像中，占山为王的土匪，都是一群无法无天的强盗，是杀人不眨眼的刽子手，是野蛮无知的。

也许他们对外是不讲道理的，但对内他们也得有规矩可讲，不然整日杀人越货，欺男霸女，大称分金，小称分银，大碗喝酒，大块吃肉，浑浑噩噩，谁想干什么就干什么，也没个制度管束，那他们还能持久吗？在旧社会，由于官逼民反，社会大环境所致，土匪昌厥；再加官匪一家，相互利用，给社会和人民生活带来了极大危害。旧社会剿匪只是一句空话，土匪越剿越多，只有新中国建立后，国家以人民的生命安全为第一，对匪患严打重剿，彻底给予了清除，让危害数千年的匪患，从此得以绝迹。

建国初期的镇压反革命运动，解放军共剿灭了多少土匪？

1950年1月，川西军区第60军178师政治部主任朱向离同志，奉命到四川新都县石板滩地区改编起义部队，不久以后他接到新的任命：出任外交部驻某国使馆武官。是年2月4日，朱向离在一个加强班的护送下前往成都，准备从成都再转赴北京，不幸在成都郊区的龙潭寺被土匪巫杰所部伏击，朱主任和幸存的五名战士被俘后，次日遭到残忍杀害，其状惨不忍睹。

事发当天夜里，第60军参谋长邓仕俊亲率一个团的部队来援，怎奈巫杰煽动十里八乡不明真相的群众上千人，在解放军的必经之路上设置了“火把阵”，我军指战员怕开枪误伤群众引起更大的误会，只能忍痛撤离。九天以后，川西军区救援分队在龙潭寺不远处一个3米见方的泥塘里，发现了朱向离等烈士的尸体，消息上报后，西南军区刘邓首长大为震惊，并向中央提交了专题报告。

主席大为震怒，专电指示西南局、西南军区：“匪患这么严重，我们决不能任其泛滥下去，一定要迅速组织力量剿灭匪患”！于是，朱向离被害案揭开了西南地区乃至全国剿匪斗争的序幕。解放初期的土匪，成分非常复杂，既有原来真正的土匪、也有敌人撤退时留下来的特务武装、还有起义或投诚部队的叛变者，情况比较严重的是，这些匪帮还裹胁了大批群众。

上述各色土匪主要分布在西南的川、黔、桂、滇等新的解放区，中南的湘西地区以及西北荒凉之地，其他平原地区和革命老区数量较少。根据统计，1949年底时西南地区的匪情最重，共有1000余股655000余人，其中四川有300余股、贵州有541股、云南有148股。西北地区有较大的股匪470余股220000余人，其中陕西160股、甘肃140股、青海105股、宁夏贺兰山有24股、新疆则有50股。

另外，在边远地区还存在着蒋军逃离大陆时留下的部分正规武装，也列入了匪情之中，比如桂军潜入十万大山、六万大山的部队和民团，比如川康交界黑水地区由保密局直接指挥的傅秉勋部，比如“双枪老太婆”赵洪文国等等，也纷纷趁我军主力调防之际，发起武装暴乱，甚至一度侵占了部分县城。1952年2月，主席层特地指示西南军区司令员贺老总：“就全国的军事大事来说，在本年度是抗美援朝第一、进军西藏第二、黑水剿匪第三”。

1950年3月16日，中央军委发出关于剿灭土匪建立革命新秩序的指示：“不剿灭土匪，各地人民革命政权就无法建立，土改无法完成，广大的贫苦农民就不能真正翻身，各地的救灾和其他一切工作也都将根本无法进行”。接到中央的指示后，西南军区、中南军区、西北军区和华东军区先后抽调39个军的140多个师的部队，共150余万人的兵力，迅速在各地实施了大规模的剿匪作战。

剿匪作战的情况是非常复杂的，匪众一般躲藏在深山老林，遭遇我大军进剿就会化整为零，一旦我军主力撤走又会“化零为整”，加之地方政权尚未巩固，许多群众不了解我军政策，也极易被土匪裹胁煽动，令我剿匪部队投鼠忌器，跟解放战争时期的正规战役战斗是有本质不同的。因此，各军区在剿匪作战的实践中，摸索出一整套办法，大体分为军事进剿、分兵驻剿、追剿匪首等三大阶段，力求除恶务尽。

所谓军事进剿，就是组织大部队围剿大股土匪，打垮最猖獗的土匪武装；所谓分兵驻剿，就是以连、营、团等战术级单位，在某一地区反复清剿小股匪帮，所谓追剿匪首，那就是组建精干的小分队和追剿队，必须把各匪帮逃匿的匪首缉拿或者击毙，以免匪帮死灰复燃。匪患最严重的单一省份恐怕得算广西了，根据中南军区所属之广西军区司令部发布的剿匪战报，在三年的剿匪作战中共歼灭广西境内土匪512917人（从1949年12月到1952年12月）。

而1949年底认定的广西境内匪帮，仅有24股数千人，所以这51万多的数字可以说明，广西境内的匪情多次反复，尤以桂系残部、保密局特务掌控的“政治土匪”数量为多，剿一茬又冒出一茬，其中大多数其实是被裹胁普通山民，而骨干就是那么一批。值得注意的是，广西刚解放时的人口不过1500余万，这么一算，比例触目惊心呐。

截止到1953年底，第一野战军及改制的西北军区，共计消灭各色武装土匪9.09万人；第二野战军兼西南军区歼灭土匪武装100万人；第三野战军兼华东军区歼灭土匪（海匪）和特务武装24.6万人；第四野战军所兼的中南军区，在广西战役以后，除转隶北京指挥的战略预备队之外，抽调所属部队的80%力量，在豫、鄂、赣、湘、粤、桂等省发动群众和清剿土匪，累计消灭各色土匪115万余人，另华北军区也消灭土匪2.9万人，上述总计248.69万人。

.这里需要说明几点问题，第一是东北地区的匪患也曾经比较严重，一度总人数多达25万人，但是其大部是在解放战争期间就已经被剿灭，也就是东北我军建立北满根据地的时期，比如《林海雪原》里面的座山雕、郑三炮那些匪帮，都是在1948年之前就被消灭了。期间大概用时两年多，既然讨论建国初期的剿匪数字，那么这部分就不能计入在内了。

第二是剿匪斗争并非到1953年就全部结束了，在边远地区仍有少量残匪，比如四野兼中南军区先后剿灭土匪和特务武装135万余人，那么也就是说，在1953年以后还消灭了19万余人。第一野战军兼西北军区的战史显示，歼灭土匪和特务武装12.9万人，也就是在1953年以后又消灭了3万余人，所以建国初期的总计歼匪数字，最合理的统计方式，就是把歼敌总数去掉其中正规军、非正规军的数量。

根据最新的统计数字，解放战争和建国初期我解放军军总计歼敌1065.8万人，而解放军总部《一九四六年七月至一九五零年六月战绩总结公报》发布的统计数字是：消灭敌正规军554.247万人，非正规军252.888万人，累计歼敌人数为807.135万人，两个数字有约259万的差额，因此可以大体得出结论，人民解放军消灭的土匪和特务武装应该在260万人左右。

如果上山做土匪，在中国旧社会，吃的伙食到底怎么样？

兵荒马乱的旧社会土匪横行遍地开花，东北的匪患就是比较有名气的，著名的东北王张作霖就是土匪出身。东北的寒冷期长达五个多月，盛产蔬菜的季节大约三个月左右，因此，大块吃肉大碗喝酒用在当年东北的土匪身上最为贴切，想吃青菜没有啊！我的姥爷小的时候正赶上东北闹匪患的年代，常跟我讲这些事，土匪常用的掠夺手段不外乎吃大户，绑票和砸窑以及劫道。

成员在当时的东北地区，小股的土匪十几人，大股的几百人，这些人加入土匪之前并不都是十恶不赦之人，有的是犯了案流窜过来的，有的是在家中吃不上饭实在走头无路的，还有的是在村里有号召力的，成立之时成员之间就是亲属朋友或本村村民。个别的土匪群中还有少量兵痞甚至外国人的（老毛子）。吃大户类似于黑道收保护费，那年代的地主老财为了生活安稳和家人的人身安全大多都雇佣家丁，高墙壁垒上建起简易木制岗亭，再配上土枪土炮之类的看家护院。

当时每一股土匪称为一绺子，那个乱七八糟的年代绺子众多，今天这股来骚扰一下，明天那股又来折腾一下。大户人家不厌其烦，因此就寻找有实力的绺子，定期交纳保护费（钱粮菜肉），以他们名气来震慑其他土匪，这样就会省去很多麻烦。绑票对于不纳贡的地主老财，土匪们就会想尽办法绑架其老婆孩子，逼大户人家交纳赎金，如果不交纳就会每隔三二天割下一点肉票身体上的零件，大多数都会乖乖交上巨额赎金。

据我姥爷讲，有的大户人家确实拿不出那么多钱，但土匪们可不管那些，到期不交决对会撕票，派人通知大户人家哪天去某地点领人，去了就是收尸。土匪在外都有眼线，有的眼线如果恨某大户人家，就会和土匪谎报大户人家有巨额财产，而事实根本没有，最终结局就会很惨。砸窑所谓的砸窑就是经过事先采点，了解清楚大户人家的成员，财产以及武器配备后突袭人家，说白了就是硬抢洗劫，钱财，粮食，牛羊，衣料，凡是值钱的能用的统统都要，毕竟土匪也要生活过日子的。

哪个大户人家如果被砸正了，一生的好日子基本就结束了，不乖乖的配合，土匪可是敢下死手的，从此这家也就一贫如洗了。劫道经过事先采点，怕冲撞了大绺子，然后蹲守，劫掠过往经商贩卖的有钱人，有钱劫钱，有货劫货，敢反抗就宰人。干这种生意的土匪大多都是人数不多的小股土匪，沒有大户可吃也就沒有固定的进账，砸窟实力还不够，怕被人家家丁灭了，绑票也没那能力，还担心被官府抓住。

因此劫道是最理想的，劫成之后随即无影无踪，这种小股土匪也是最不讲究的，小钱也要，没钱扒衣服。我姥爷曾经遇到过，被扒了棉衣棉裤的行人冻僵在路边。老巢土匪的老巢并不都象影视剧中演的住在山上的大寨中，能建的起大寨的那都是具有一定实力的。大多土匪都住在偏远的小村落里，遇到风吹草动才会进山躲进事先准备好的山洞中，有的会事先修建好几处大小不一的土窨子，但毕竟山上生活不便，只有存在危险的情况下才会住山里。

伙食①根据以上介绍，土匪的实力不同伙食肯定也不同，实力强大的土匪除了有固定的钱粮酒肉孝敬外，还会定期到城里采买，毕竟不差钱嘛，所以伙食肯定是不赖的，外面有的他们都有可能吃到。但这是指有地位有身份的土匪头头，普通的小土匪也就是混个残羹剩饭，得两个小钱偶尔改善下伙食而已，不可能所有土匪每日都大鱼大肉的。②至于没什么实力的小股土匪日子其实并不好过，平时好吃懒做沒有稳定的进账，只能劫道或打家劫舍，而目标都是油水不太大的，大家大业的他们也不敢啊。

所以只能说吃饱饭还是可以的，赶上捞一笔时改善下伙食，赶不上玉米饼子也得吃。各股土匪的实力不同，伙食肯定不同，地位高的大块吃肉大碗喝酒，地位低的比普通穷苦百姓强一些，三餐温饱就很不错了，毕竟那个年代日子都不好过。影视剧中土匪们个个肥的流油那是不存在的，大家大业的背后也都是有实力的，并不是土匪都敢下手的，土匪们也不都是蠢货，惹下大麻烦有可能就是灭顶之灾。