蛤蟆吐蜜的馅料是什么，一个坛子装着饺子吃完饺子吐出珠子是什么

时间：2022-08-20 14:56:11来源：整理作者：佚名投稿手机版

本文目录一览

1，一个坛子装着饺子吃完饺子吐出珠子是什么
2，传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是什么
3，传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是
4，请问十二生肖里什么动物吐珠价值连城的
5，蛤蟆吐蜜是什么馅
6，蛤蜊吐沙是什么意思
7，冷水面团或酵母面团做烧饼各有什么特点
8，京城三绝是哪三绝
9，蟾蜍吐出的是什么
10，各地名小吃都有些什么如果知道它的做法最好

1，一个坛子装着饺子吃完饺子吐出珠子是什么

是橘子

牡蛎

蛤蟆吐蜜的馅料是什么，一个坛子装着饺子吃完饺子吐出珠子是什么

2，传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是什么

传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是豆沙。蛤蟆吐蜜，天津非物质文化遗产，是天津传统小吃，主要食材是面粉，酵母，白芝麻，豆馅，温水，而且早先它并不是小吃类，而是更高级的“小货儿”类。蛤蟆吐蜜的历史已无从考证，但是据传，蛤蟆吐蜜是明燕王朱棣发动“靖难之役”时，追随燕王征战的将士们为了便于携带军粮，就把用面粉烤制的饼抹上羊油脂。刘家人见到这种饼后，便开发出一种既便于携带又好吃的面食。经几代人的研究，刘家人便制作出多达26道工序的“蛤蟆吐蜜”，并将之传承下来。

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3，传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是

1、其实传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是豆沙。2、答案解析。蛤蟆吐蜜，天津非物质文化遗产，是天津传统小吃，早先它并不是小吃类，而是更高级的“小货儿”类。明朝燕王朱棣发动“靖难之役”时，追随燕王征战的将士们为了军粮便于携带，就把一种用面粉烤制的饼抹上羊油脂。

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4，请问十二生肖里什么动物吐珠价值连城的

龙，深海龙吐珠指珍宝，是一个俗语

龙

5，蛤蟆吐蜜是什么馅

传统小吃“蛤蟆吐蜜”的馅料是豆沙馅的。"蛤蟆吐蜜"又称豆馅烧饼，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂在烧饼边上，所以人们形象地称其为"蛤蟆吐蜜"。蛤蟆吐蜜是天津传统小吃，里面包的馅料是豆沙，早先它并不是小吃类，而是更高级的“小货儿”类。明朝燕王朱棣发动“靖难之役”时，追随燕王征战的将士们为了军粮便于携带，就把一种用面粉烤制的饼抹上羊油脂。蛤蟆吐蜜的做法1、盆内加小麦面粉、老酵面、小苏打粉、冷水合成面糊，略饧一会儿。2、饧好的面糊搓发展条，摘成约25克一个的重庆小面剂，擀成圆皮，包入适当红豆馅，把口封严捏牢，按扁，即成饼坯。3、饼坯刷小量水沾到白芝麻，掺烧烧熟。饼熟后则开裂，外露红豆馅。

6，蛤蜊吐沙是什么意思

一般买回来的新鲜蛤蜊都会泡在盐水里吐沙才方便做，不会吃到满嘴沙。买回来之后加点自来水多加点盐蛤蜊就会自动张开嘴巴吐沙了。一般两个小时之后就可以做来吃了

放进水里，滴几滴香油，就是芝麻油~然后蛤蜊就想人类中暑呕吐一样，把沙子吐光光啦！

7，冷水面团或酵母面团做烧饼各有什么特点

主料中筋面粉500g滚水120g冷水100g鸭油140g辅料蛋液适量白芝麻50g葱花40g鸭油30g中筋面粉20g白胡椒粉1小勺精盐2小勺步骤1.首先准备好面团（半烫面）所需的食材。中筋面粉300克、滚水120克、冷水100克、鸭油20克。2.将食谱上滚水的用量120克冷水煮滚后立即关火。3.将滚水以绕圈方式倒入面粉中，以免滚水集中在固定点。4.用筷子或刮刀来回转圈搅拌，将滚水和面粉搅成松散状。不用等面团冷却，可接着倒入100克冷水。5.搅拌至水分消失时，放入20克鸭油，用筷子用力搅成面团。6.搅成面团状后，如果面团温度不高，可以直接用手在容器内搓揉均匀。盖上保鲜膜，放在室温下松弛50分钟。7.准备做软油酥。鸭油120克、中筋面粉200克。8.将120克鸭油加热至融化，大致160度左右。9.将烧热的鸭油冲入200克面粉中搅匀，冷却备用。10.将松弛好面团分割成15等份。11.软油酥也分成15等份。12.用小包酥的方法将软油酥包入面团内，并将收口黏合，全部包完再做下一个步骤。13.将面团压平后，收口朝下，从面团中心处向前后擀长。14.将面团翻面，用手掌轻轻地将面团卷成圆柱体。将剩余面团做完后，松弛10-15分钟。松弛所需的时间是不可忽略，可以成分利用面团排队制作的时间。15.面团松弛后，正面朝下再压平。16.擀成细长状后，用手掌轻轻地将场面图案卷成圆柱体（比第一次窄）盖上保鲜膜，继续松弛10-15分钟。17.准备调制葱花馅。将香葱洗净后用厨房纸巾吸干水分后，切成葱花。18.依次放入辅料中的30克鸭油、20克中筋粉、1小勺白胡椒粉及2小勺盐（馅料的盐味要略微重些），拌匀备用。这里可以将鸭油用微波炉加热至融化比较好拌匀。19.将松弛后面团先捏圆，再用双手摊开或者用擀面杖擀圆，包入葱花馅后，将收口捏紧，擀成椭圆形。20.准备好蛋液和白芝麻。21.在面团表面均匀刷上蛋液，并蘸裹上白芝麻。22.烤箱预热220度，烤20分钟左右，呈金黄色即可。23.刚出炉的鸭油烧饼。

做烧饼用安琪烧饼伴侣和干酵母和面做出来的烧饼[咸、甜酥烧饼做法];咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。[豆馅烧饼]是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。制作方法：先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。特点;豆馅烧饼口感酥软、香甜。[千层烧饼的做法]1，首先要用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。特点;酥脆好吃，层次分明。

8，京城三绝是哪三绝

网上搜的是京城第一绝：老北京炸酱面京城第二绝：稻香村糕点京城第三绝：窝夫小子蛋糕但应该是老北京小吃十三绝分别是:驴打滚北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。糖卷果北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。姜丝排叉它要用鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀粉面，叠起合成长条后，用刀切成宽为2厘米、长5厘米的排叉条，将两小片叠到一起，中间顺切三刀，散开成单片套翻在一起，用温油炸。奶油炸糕北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。蜜麻花（糖耳朵）北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。"并注说："糖耳朵蜜麻花，为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。"油茶北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。馓子麻花北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。萨其玛满族的名糕点，民间传说是一位满族的将军留传下来的。因其好打猎，为携带方便，故制作这样一种糕点。其原料是以鸡蛋和白面做成的细条，过油煎炸，再蜂密、白糖、瓜子仁，成金糕条。糕面撤上青红丝，其味香甜可口。焦圈北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品，制作比较麻烦，由于劳效太低，一般吃食店不愿制作，故有一段时间常断档。说到炸焦圈，北京人都知知道一个“焦圈俊王”，原是“南来顺”职工，已故去。他的技艺一般人不能与之相比，炸出的焦圈个个棕黄，大小一般，特别是具有香、酥、脆的特点，放在桌上，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。糖火烧北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。豌豆黄北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名

寻仙里没有三绝的

9，蟾蜍吐出的是什么

你说的是蟾酥吗？那是蟾蜍的干燥分泌物，好像不是它吐的吧。功效是开窍醒神，止痛，解毒。主要用于痧胀腹痛，吐泻，神昏，恶疮，瘰疬，咽喉肿痛及各种牙痛。蟾酥是蟾蜍表皮腺体的分泌物，白色乳状液体，有毒。干燥后可以入药。

被蛇吐出的青蛙或者蟾蜍据说有一定的药用价值。蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物。其全身是宝，蟾酥、干蟾、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为名贵药材。蟾蜍的耳后腺、皮肤腺分泌的白色浆液的干燥品叫蟾酥，是珍贵的中药材，内含多种生物成分，有解毒、消肿、止痛、强心利尿、抗癌、麻醉、抗辐射等功效，可治疗心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。目前德国已将蟾酥制剂用于临床治疗冠心病，日本以蟾酥为原料生产“救生丹”。我国著名的六神丸、梅花点舌丹、一粒牙痛丸、心宝、华蟾素注射液等50余种中成药中都有蟾酥成分。蟾蜍除去内脏的干燥尸体为干蟾皮，性寒、味苦，可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。近年来用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌，不仅能提高疗效，还能减轻副作用，改善血象。蟾衣是蟾蜍自然脱下的角质衣膜，对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疗毒疮痈等有较好的疗效。此外，蟾蜍的头、舌、肝、胆均可入药；同时蟾蜍的肉质细嫩，味道鲜美，还是营养丰富的保健佳肴。干蟾皮，是蟾蜍除去内脏的干体，性寒、味苦，可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。近年来用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌，不仅能提高疗效，还能减轻副作用，改善血象。蟾衣，是蟾蜍脱下的角质衣膜，对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疗毒疮痈等有较好的疗效。蟾蜍壳，是蛤蟆蜕下的角质衣膜，俗称“蟾衣”，《本草纲目》中称之为“蟾宝”，具有扶正固本，攻坚破淤，搞癌消肿之神效，在民间素有治疗肿瘤、乙肝、腹水等疑难杂症的“秘方”之美称据上海科技出版社全国高等医药院校试用教材《中医学》载：蟾蜍，味腥、温，有毒。归心经，具有解毒、止痛、开窍等功效。中国民间中医医药研究开发协会编《癌症独特秘方》中载：蟾皮性味腥、凉、微毒，功能解毒、利水、消胀、主治各种肿癌。 1999年经上海交大量子医学检测，特别对癌症、肝硬化、疼痛诸症的治疗有效含量成份超8千量价上（凡有8千量价以上有免疫功能成份）。华夏出版社《中华医药全典》中载：蟾衣毒较轻，主要用于疮疡肿毒及小儿疳积，现代常用治肿瘤。远方出版社《中草药大全》中介绍，蟾衣可治癌、白血病、淋巴瘤等。据民间应用调查，蟾衣有清热、解毒、消肿止痛、镇静、利尿、壮阳、抗感冒病毒的功效，并对肝腹水、癌症有显效，对乙肝大三阳、小三阳可转阴，还能迅速有效地增强体质和提高免疫功能，促进人本代谢自然平衡。服法请遵医嘱。蟾衣是蟾酥浆液的表皮包衣，孙思邈称：“蟾蜕(衣)除恶肿，神也”。李时珍《本草纲目》称：“蟾衣乃其蓄足五脏六腑之精气，吸纳天地阴阳之华宝，如若获之一，一切恶疾，未有不愈”。中医认为蟾衣具有解毒消肿、止痛、辟秽浊之功效，广泛用于疮痈肿毒、咽喉肿痛等的治疗。现代研究认为：蟾衣主主含蟾蜍二烯醇化合物，包括蟾毒配质及蟾蜍毒素，具有强心、升压、抗炎作用，蟾毒配质还有较强的麻醉作用。最近科研人员发现蟾衣还有抗肿瘤、抗病毒等多种神奇功能，可用于治疗多种恶性肿瘤、肝炎、带状疱疹、肝腹水、肾病、乳腺增生、子宫肌瘤等疑难杂症。据医圣张仲景称：“蟾皆拾，衣不现，奇也”。几千年来，人们只知道蟾蜍能蜕衣，但始终拾不到蟾衣。近年，科研人员通过观察终于发现，蟾蜍在盛夏暴热的夜晚，借雷鸣电闪可蜕衣一次，且边蜕边吃，蜕完吃尽，极难采获，故而难于应用于临床。近年来，各地先后开展人工养殖蟾蜍取得成功，养蟾取酥，养蟾取衣已变成现实，只要饲养者掌握了蟾蜍的蜕衣规律，利用特殊的蜕衣工具，可顺利地获得一张纯天然蟾衣。为此，人工大规模采集天然蟾衣资源再也不是神话。中国早已利用蟾酥治疗多种疾病，但蟾酥中的多数成分可以合成或从其他方面获得。我国生产的蟾酥在国际布场上声望极高，每年出口5000多斤，可换得外汇500万美元。常见的蟾蜍，只不过拳头大小。它满身的疙瘩能分泌出一种有毒的液体，凡吃它的动物，一口咬上，马上产生火辣辣的的伤感觉，不得不将它吐出来。民间传说月中有蟾蜍，故把月宫唤作蟾宫。诗人写道：“鲛室影寒珠有泪，蟾宫风散桂飘香”。月亮上是否有蟾，在科学技术发达的今天，人能登月，这个谜自然被揭开了。医道蟾衣是中药宝库中一味新兴药物。通过对蟾衣有效成分的提取及深加工，可研制出一批新型成药及注射剂，其临床应用前景十分广阔。

10，各地名小吃都有些什么如果知道它的做法最好

老北京小吃，蛤蟆吐蜜材料中筋面粉 300克豆沙馅 500克小苏打 2克芝麻适量做法1、过筛的面粉加入2克的小苏打，加入适量的清水和成面皮光滑的面团2、揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟3、将面团分成每份50克的小面团4、取一小面团擀成薄片，挤入豆沙馅5、用虎口将收口包紧，揪掉多余的面团6、面团轻轻压扁，滚圆7、周边沾点水，滚上芝麻8、逐个弄好放入铺有油纸的烤盘中9、烤箱链接好手机设置并提前预热，上下火185度，25分钟，烤10分钟左右面团就会裂开吐蜜，裂开后稍烤至表皮微黄即可福建小吃--花生汤材料生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。做法生花生清水浸泡3小时。去皮。高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。四川名小吃——川香钵钵鸡用料：鸡胸肉1块、八角1枚、桂皮1小片、香叶1片、葱段10g、姜片10g、黄酒15ml调味汁：大蒜半头、辣椒红油30ml、藤椒油10ml、芝麻油5ml、花椒粉少许、生抽30ml、香醋15ml、白糖2g、盐少许、白芝麻适量做法1、鸡胸肉洗净，放入锅中，加入清水没过鸡肉，放入八角、桂皮、葱段、姜片、黄酒一起煮至鸡肉刚熟即可，浸泡片刻后捞出自然晾冷，用刀切成片状。汤汁不要倒掉，晾凉后待用。2、大蒜切末，取小半碗晾凉的鸡汤，加入生抽、香醋、白糖、芝麻油、藤椒油、辣椒红油、花椒粉、盐、蒜末调匀成味汁。3、将切好的鸡胸肉用牙签穿起，放入汤钵内，淋入味汁，撒上炒香的白芝麻即可。台湾小吃——“麻油鸡”材料：三黄鸡。，调料：姜，盐，香油（最好是黑芝麻做的），冰糖，米酒。做法１．鸡肉洗净切块。入冷水中煮开，冲冷水。２．锅中倒入香油，煸香姜片，加入鸡块，大火翻炒。３．加少许冰糖，倒入米酒。烧开后换到沙锅中，调味，小火再炖约４０－６０分钟。陕西小吃－－凉皮材料面粉500g，水适量，盐1汤匙，糖1汤匙，香醋3汤匙，香油1汤匙，自制辣椒油1汤匙，生抽2汤匙，蒜泥2汤匙，黄瓜丝少许做法1、和面，面团要软硬适度，软硬就像包饺子面的软硬程度；2、将揉好的面团盖上屉布放置1个小时，进行饧发；3、加半盆水开始洗面（揉压面团），洗到水变成奶白色，就将其过滤倒入另一个大锅中，继续加水洗面团；4、洗面团的目的就将淀粉充分洗出来，最后只剩面筋，5、洗好的面筋摊在刷好油的盘子里，上屉后水开蒸10分钟，晾凉备用；6、大锅中的淀粉水需要很长时间的沉淀，一般要6小时以上。（我家前一天晚上洗面团，沉淀一宿）7、将浮在锅上面的水缓缓倒掉，留下稠稠的淀粉糊；8、用油刷匀圆盘。（每做一张刷一次。）9、搅拌均匀淀粉糊，舀出适量倒在圆盘中10、将圆盘放入蒸锅中，盖上锅盖蒸3分钟左右，整个面皮呈透明色就算熟了，因为盘上刷油所以面皮比较容易揭下来晾凉即可；11、最后把面皮和面筋切成宽窄合适的条，还需要准备一些调料：盐、糖、香醋、香油、、自制辣椒油、生抽、黄瓜丝、蒜泥，根据自己的口味浇在凉皮上拌匀即可。梅花柿子饼（西安小吃）材料１，柿子（熟透的软的），２，面粉（也可以加点糯米粉，如没有可不加），３，红豆沙（买的现成的）（也可不加馅料），４，油做法１、把柿子里的果肉肉挖出来，尽量打散，如有些小舌头散不了也没事。２、加面粉倒柿子果肉中，和成面团状。３、可以醒一会也可以不醒，反正是现做现吃。４、把面团分成大小均等的几份。５、把小面团揉成球，压扁，包入豆沙馅，（如不加馅料可忽略此步）包入后按成小饼状。６、如想做的好看些，可以模具按出不成的形状，也可直接就是小饼状。７、锅中倒入少许油，油热后就可以下锅煎咯。注意火别太大，不然容易糊。８、两面金黄就可以出锅咯，趁热吃。

南昌的拌粉

北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。山东的煎饼。江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。海南的煎堆、竹简饭。河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉！贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、火烧干巴、傣味、石屏臭豆腐、蒙自年糕等。等等等！！我还含蓄吧~偶是云南的都列最下面了！全国特色小吃：兰州的牛肉面、酿皮子、甜培子、灰豆子、手抓羊肉陕西的羊肉泡馍、油泼面、葫芦头、杆面皮新疆的干拌、烤羊排、烤全羊、烤羊肉、馕、烤包子云南的过桥米线贵阳的米粉东北的冷面、小鸡炖蘑菇、天津的狗不理包子、冰糖葫芦、北京的煎饼果子、大铜壶、四川的毛血旺、水煮肉片、抄手、麻辣粉、酸辣粉、麻辣

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