洋葱圈，洋葱圈是什么东东啊

时间：2023-02-05 04:50:28来源：整理作者：佚名投稿手机版

本文目录一览

1，洋葱圈是什么东东啊
2，洋葱圈的做法
3，洋葱圈的介绍
4，洋葱圈的营养价值
5，洋葱圈怎么做
6，香酥洋葱圈是怎样做的啊
7，洋葱圈怎做
8，洋葱圈的做法

1，洋葱圈是什么东东啊

是西餐里的一种小食品，洋葱外面过上面糊用油炸，圈状的。很好吃哦

洋葱圈是什么东东啊

2，洋葱圈的做法

1、将洋葱洗净沥乾，横放在砧板上(头在前，蒂在后)，切成约0.5公分厚的圆片，再用手剥开成一圈圈的洋葱圈，做的时候用同样大小的来做，比较美观。2、将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀，再把面包粉与低筋面粉分别准备好，盛入2个平盘中备用。3、先将洋葱圈沾上面粉，并轻轻拍掉多余的部分，再沾上面糊，最后再沾上面包粉，并轻轻压紧固定，依序将全部的洋葱圈做好。

洋葱圈的做法

3，洋葱圈的介绍

洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品。用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中。

洋葱圈的介绍

4，洋葱圈的营养价值

1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。4、烧热约一吋深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。

5，洋葱圈怎么做

炸洋葱圈材料: 洋葱1颗,油炸粉1碗,油2大碗作法: 1.洋葱去老膜头尾、洗净,横面切约1公分厚圈,每圈约两层即可。 2.取1/2碗油炸粉,兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油,油沸后,洋葱圈先沾匀干的油炸粉,再沾调水的油炸粉,下锅炸至金黄即可捞起沥油。

材料: 洋葱3个面包屑150克鸡蛋2枚面粉80-100克盐1茶匙白胡椒粉1/2茶匙油适量做法: 1.洋葱剥去外皮,切去根部,横切成1CM的圆片,交将其分成一个一个的洋葱圈. 2.在洋葱圈中调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟. 3.将鸡蛋和面粉做成面糊(不需要严格按照面粉的用量,面糊的浓稠可以由自己喜欢). 4.依次在洋葱圈上蘸匀面糊,再捞起并滤掉多余的面糊,放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑. 5.中火烧热锅中油,然后将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可,中途略为搅动翻面.最后沥干油分取出装盘. 6.可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用.

6，香酥洋葱圈是怎样做的啊

1.洋葱剥去外皮，洗净，切成1cm左右的大厚片2.掏成洋葱圈，太大太小的都可以不要了，留着做菜用吧3.每片洋葱圈均匀沾裹上一层干淀粉4.鸡蛋加少许盐打散备用；面包糠放进稍大一些的容器备用5.洋葱圈先蘸一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠6.全部裹好后，静置5、6分钟，让面包糠粘的更牢固些7.锅中入植物油，至5、6成热时，下入洋葱圈，炸至表面酥脆金黄8.捞出洋葱圈，放在厨房纸上吸吸多余的油脂，即可装盘，佐番茄酱上桌蘸食烹饪技巧1、切好的洋葱圈一定要先裹上一层干淀粉，在裹鸡蛋和面包糠。为啥嘞？可以试一个不裹淀粉的圈圈炸炸看，洋葱和面包糠会脱离；2、油温不要太高，避免面包糠炸糊；3、白洋葱比红洋葱口感好，白洋葱味甜，红洋葱比较冲。

主料：1个洋葱配料：1个鸡蛋适量盐3匙低筋粉1匙生粉少许泡打粉适量面包糠制作步骤：1 准备好辅料2 鸡蛋加盐打散备用3 在蛋液中依次加入低筋粉、生粉、泡打粉，并搅拌均匀。然后静置15分钟待用。4 洋葱切头、切尾5 将洋葱切至0.5厘米厚，再一圈圈撕开成圈。难度不大，就是味太刺，我流泪啰6 辅料：面包糠7 上面浆8 趁着面浆未干，立即裹上面包糠，以免面浆干了，面包糠不易粘上。9 上好面包糠的洋葱圈哦，待炸！10 下油锅啰，记得勤翻动，以免焦，待到颜色金黄，便可夹出装盘。11 成功！

7，洋葱圈怎做

香酥洋葱圈材料四分之三杯面粉三分之二杯牛奶一个蛋一汤匙蔬菜油四分之一茶匙盐炸油适量味道较甜的黄洋葱或是白洋葱作法在碗中混合面粉、牛奶、蛋、蔬菜油和盐，用打蛋器搅拌至均匀没有颗粒。将洋葱切成四分之一吋宽的圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈。在较大的锅中烧热一吋深的油，加热至华氏 365 度 (摄氏 185 度) 。用叉子将切好的洋葱圈浸入面糊中，让洋葱圈都均匀沾上面糊，再用叉子捞起并滤掉多余的面糊，放入加热完成的油锅中，炸二至三分钟至金黄色，中途并用叉子略为搅动翻面，使炸出来的洋葱圈颜色均匀。炸好后捞出放在厨房纸巾上吸去多余的油份，撒上盐和黑胡椒粉后趁热享用。注：不要一次将太多洋葱圈投入油锅，免得洋葱圈都挤在一起，受热不均匀炸出来的颜色就不漂亮了哦！选择不要太大的中型洋葱，切出来的洋葱圈比较大小适中。炸洋葱圈材料：洋葱1颗，油炸粉1碗，油2大碗作法： 1.洋葱去老膜头尾、洗净，横面切约1公分厚圈，每圈约两层即可。 2.取1/2碗油炸粉，兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油，油沸后，洋葱圈先沾匀干的油炸粉，再沾调水的油炸粉，下锅炸至金黄即可捞起沥油。

原料：洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。做法： 1、洋葱切圈； 2、鸡蛋在碗中打散； 3、面包糠放入碗中； 4、淀粉放入碗中； 5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀； 6、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉； 7、再裹上一层蛋液； 8、最后裹上面包糠； 9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠； 10、油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄； 11、盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好。

8，洋葱圈的做法

香酥洋葱圈白洋葱1个；干淀粉适量；鸡蛋1个；面包糠适量；食用油适量；盐少许；番茄酱适量；做法和步骤1洋葱剥去外皮，洗净，切成1cm左右的大厚片掏成洋葱圈，太大太小的都可以不要了，留着做菜用吧；每片洋葱圈均匀沾裹上一层干淀粉；2鸡蛋加少许盐打散备用；面包糠放进稍大一些的容器备用；洋葱圈先蘸一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠；全部裹好后，静置5、6分钟，让面包糠粘的更牢固些；3锅中入油，至5、6成热时，下入洋葱圈，炸至表面酥脆金黄；捞出洋葱圈，放在厨房纸上吸吸多余的油脂，即可装盘，佐番茄酱上桌蘸食。

原料：面粉60克（半杯）鸡蛋一个水或啤酒120ml（半杯）泡打粉一茶勺（5cc）胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）盐 1/4茶勺（1.2cc） 1）洋葱去皮，洗净，横切成片，用手剥开即可成圈。 2）面粉过筛，然后将其他原料加入，并调和均匀。放入洋葱圈，使每个圈圈都包裹上面糊哦！！ 3）加热油锅，待油6成热的时候，将洋葱圈下锅，中火炸至金黄，控油后即可。小贴士：用啤酒调和面糊，口感和味道比用清水要好哦～～炸洋葱圈材料：洋葱1颗，油炸粉1碗，油2大碗作法： 1.洋葱去老膜头尾、洗净，横面切约1公分厚圈，每圈约两层即可。 2.取1/2碗油炸粉，兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油，油沸后，洋葱圈先沾匀干的油炸粉，再沾调水的油炸粉，下锅炸至金黄即可捞起沥油。酥炸洋葱圈材料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。 2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。 3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。 4、烧热约一吋深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。小贴士: 用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面，而且不要一次放太多洋葱圈，因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀，令炸出来的洋葱圈颜色不平均。洋葱圈材料：洋葱1个腌料：低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙作法： (1)将洋葱洗净沥乾，横放在砧板上(头在前，蒂在后)，切成约0.5公分厚的圆片，再用手剥开成一圈圈的洋葱圈，做的时候用同样大小的来做，比较美观。 (2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀，再把面包粉与低筋面粉分别准备好，盛入2个平盘中备用。 (3)先将洋葱圈沾上面粉，并轻轻拍掉多余的部分，再沾上面糊，最后再沾上面包粉，并轻轻压紧固定，依序将全部的洋葱圈做好。 (4)将油锅预热约130℃～150℃，再放入洋葱圈，炸的时候要用夹子翻面，等到炸至洋葱圈浮起，外表呈现酥脆金黄，即可捞起。将油沥乾后盛入盘中，吃的时候沾上蕃茄酱即可。

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