蓝浆果,鲜美蓝莓，营养无限

时间：2023-05-04 08:54:15来源：转载作者：佚名投稿手机版

蓝浆果,鲜美蓝莓，营养无限

1. 什么是蓝浆果

蓝浆果是一种来自北美的水果，其也被称为“北方果”，属于杜鹃花科，果实的味道呈微甜酸味，并且带有一种独特的香气。因其多种营养成分，如维生素C、维生素E、膳食纤维、花青素、类黄酮等，因此越来越受人们的喜爱。蓝浆果干燥后常常被用于烘焙、制作果汁、果酱等。如今，蓝浆果已经成为了众多健康爱好者的强力推荐。

2. 鲜美蓝莓的功效

蓝莓是蓝浆果的一种变种，其味道有点类似甜草莓，而且鲜美怡人，生食和加工多种方式都可食用。在营养成分方面，它含有丰富的维生素C和类黄酮，能够有效抑制自由基和减轻紫外线的伤害，同时也有助于维护心血管健康，提高免疫力，预防癌症，以及保持皮肤年轻、健康和光滑。此外，蓝莓常常在减肥、控制血糖等方面被广泛应用。

3. 蓝浆果的多种用途

蓝浆果的喝法并不仅限于果汁或果酱，它还可以作为一种美味的甜点或饮品的主要配料，如蓝浆果蛋糕、蓝浆果奶昔等等，还可以和谷物搭配，比如蓝浆果麦片、蓝浆果燕麦粥，甚至可以作为一道色彩缤纷的沙拉！当然，如果你想尝试创意的食谱，蓝浆果也可以加入到肉类或海鲜的配料中。

4. 如何购买和保存蓝浆果

想要买到新鲜可口的蓝浆果，你需要留心以下几点：一是品种，原产于加拿大和美国的蓝浆果大多为光淡色，而欧洲产的则均匀深色。二是颜色，新鲜的蓝浆果颜色应该均匀鲜亮，表面有一层淡淡的白色“花粉”，但不要选择泛黄、破碎或潮湿的水果。保存蓝浆果可先用纸巾和盘子盖好，放入冰箱冷藏室中(最好在独立保鲜盒中)，保质期大约为一周。

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