随着人们对美食的不断追求，炖肉已经成为了众多人们喜爱的一种食物。然而，炖肉的种类繁多，不同的做法也会影响口感的好坏。今天，我要介绍一种新招——蚂蚁庄园牛肉焖饭。
蚂蚁庄园牛肉焖饭是近年来备受热爱的一种炖肉新招。相较于其他炖肉，它的特点在于使用了黑米饭和一些特殊的调料，令牛肉更为鲜美，口感更为柔嫩。
准备食材：牛肉、黑米饭、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生姜片、酱油、盖亚娜黑胡椒酱等。
将牛肉切成小块备用。
加入适量的盐和料酒腌制牛肉。
放入适量的油，加入牛肉翻炒至变色。
加入青红椒和洋葱等蔬菜材料翻炒一会，再加入姜和蒜爆香。
倒入黑米饭以及适量的清水，上锅焖煮。
最后，倒入特制的盖亚娜黑胡椒酱，加入少许酱油，炖煮10-15分钟即可。
蚂蚁庄园牛肉焖饭的特殊做法和特殊调料让它成为了一道家庭炖肉的新招。它不仅仅在口感上更为柔嫩鲜美，同时也有一定的营养价值。为了让大家更好的品尝这道美食，建议根据本文介绍的步骤来做，相信一定会让你意犹未尽！
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