奶酪塔,美味的奶酪塔：让你口感舒爽的甜点

时间：2023-05-29 11:33:44来源：转载作者：佚名投稿手机版

1. 奶酪塔的来历

奶酪塔是一道很受欢迎的西式甜点，起源于法国。在18世纪时，法国人就开始用奶酪做成的一种甜点，叫做“Cheese Tart”，后来逐渐演变成了我们今天所知道的奶酪塔。奶酪塔口感鲜美，甜丝丝的，非常适合甜点爱好者尝试。

制作奶酪塔需要的材料不多，但是要严格按照比例来。一份奶酪塔需要：面粉（120克）、奶油（60克）、蛋黄（1个）、砂糖（30克）、水（15ml）和奶酪（200克）。不同的制作方式差别较大，建议初学者从简单的开始尝试。

（1）将面粉、奶油、蛋黄、砂糖、水放入食品加工机中，揉成均匀的面团；

（2）将面团放入冰箱冷藏约30分钟，直到变硬；

（3）把面团放入模子中按成底部和四周的边缘；

（4）把奶酪、砂糖、鸡蛋、淡奶油放入食品加工机中，打成光滑的奶酪酱；

（5）将奶酪酱倒入面团中，放入预热至180℃的烤箱里，烤18-20分钟；

（6）取出奶酪塔，倒入糖霜，即可开吃啦！

奶酪塔是一道非常美味的甜点，口感细腻，甜度适中，非常适合下午茶享用，或者当作晚餐后的甜点，也可以当作聚会的美食来制作。如果你对奶酪塔还有不同的口味需求，那么可以根据自己的口味更换不同的配料，例如草莓、蓝莓等，制作出不同的口味。让你在品尝的时候，感受到不一样的美味享受。

文章TAG：奶酪美味美味的口感奶酪塔

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