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江湖一锅粥的全部攻略,就是有一锅粥平均分给七个人你用什么方法可以把那锅粥分得很公

时间:2023-01-21 02:41:56来源:整理作者:佚名投稿 手机版

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1,就是有一锅粥平均分给七个人你用什么方法可以把那锅粥分得很公

等粥凉了,变成固体,当饼一样切。
你好!放点毒全部毒死,哪有这么纠结的问题。急死人的.....我的回答你还满意吗~~

就是有一锅粥平均分给七个人你用什么方法可以把那锅粥分得很公

2,江湖一锅粥河豚攻略

1、盐和酒2、油和姜片3、等鱼肉四周变黄再翻边4、转成小火5、酱油和葱花好的,以上就是橙光游戏江湖一锅粥做河豚攻略,祝大家游戏愉快。

江湖一锅粥河豚攻略

3,适合一岁半宝宝吃的粥都有哪些

小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!很高兴分享砂锅粥的做法是什么?海鲜砂锅粥。需要准备:大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。1:大米、糯米洗净,用水泡15分钟。2:鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪,开背取出虾线。花蟹洗净开壳,刮去蟹鳃,摘下蟹胃,把蟹钳拍裂,花蛤吐砂,鱿鱼切条,放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。3:取砂煲,加水烧开,加入泡好的米、食用油拌匀,大火煮15分钟,煮成粥。4:姜切丝,香菜、香葱切成小段。5:把姜丝和海鲜砂煲中,拌匀。煮4分钟左右,加入盐、鸡精、芝麻油调味,跟据自己的口味撒入葱花、、香菜即可。一碗热腾腾,鲜香美味的海鲜砂锅粥就可以上桌食用了。
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!很高兴分享砂锅粥的做法是什么?海鲜砂锅粥。需要准备:大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。1:大米、糯米洗净,用水泡15分钟。2:鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪,开背取出虾线。花蟹洗净开壳,刮去蟹鳃,摘下蟹胃,把蟹钳拍裂,花蛤吐砂,鱿鱼切条,放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。3:取砂煲,加水烧开,加入泡好的米、食用油拌匀,大火煮15分钟,煮成粥。4:姜切丝,香菜、香葱切成小段。5:把姜丝和海鲜砂煲中,拌匀。煮4分钟左右,加入盐、鸡精、芝麻油调味,跟据自己的口味撒入葱花、、香菜即可。一碗热腾腾,鲜香美味的海鲜砂锅粥就可以上桌食用了。清朝政府要求的施粥赈灾的标准是:粥要插筷子不倒,毛巾裹着不渗。但往往实际上操作的确是:粥里除了有沙子石子儿之外,每个碗里的米粒的个数都能数得过来。每人喝一碗这样可以当镜子照的米汤,喝完之后一泡尿下去又饿了。只能保证人饿不死。这才是施粥赈灾的真相。 下面我们从赈灾的目的,赈灾的方式,施粥的影响这三个方面来说明一下清朝的粥厂是如何的进行运作的。1.赈灾的目的一句话其实就可以说明白:是给最基层的受灾的贫苦百姓有口饭吃,让他们不至于饿的造反。中国的百姓是最善良的,但凡有口吃的,他们就不会走造反这条路。而灾年往往是造反的高发期。西汉末年的绿林赤眉起义,东汉末年的黄巾军起义,元朝末年的红巾军起义,明朝末年的李自成起义。老百姓吃不饱饭,就一定会起义造反。2.赈灾的方式赈灾一般有三种方式:一,国家富裕的时候,一般采取中央拨款买粮,送至灾区进行赈灾,但这种方式,有个很大的弊端,就是层层贪污,层层克扣。最后真正落到灾民头上的粮食十不存一。二,国家财政支出有困难的时候,一般采取就地筹集粮食(国家只拨付一小部分)。比方说让富裕人家进行捐款捐粮,《雍正王朝》中就有这样一个描写,黄河发大水,国库空虚,胤禛和胤祥逼迫当地盐商捐款买粮。这种方式见效快,国家损失少,但不可常用。三,以工代赈。受灾后地方建筑,河道遭受破坏,官府招募灾民进行修缮,这就是以工代赈。3.赈灾施粥的影响 发生灾害后,中央政府和地方政府第一时间来进行赈灾活动,这能够将迅速安定人心,尽快恢复生产生活。但赈灾毕竟大部分是无偿的,必然会导致少数非受灾人员也来免费领取国家赈灾口粮。这也就是为什么赈灾的时候都是给粥喝,而不是直接发米饭。一个快饿死的人,他是不在乎这个粥是脏还是干净的,只要有一口吃的就好。所以在粥内出现沙子和石子等情况在一定程度上杜绝了那些想不劳而获的非灾民。
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!很高兴分享砂锅粥的做法是什么?海鲜砂锅粥。需要准备:大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。1:大米、糯米洗净,用水泡15分钟。2:鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪,开背取出虾线。花蟹洗净开壳,刮去蟹鳃,摘下蟹胃,把蟹钳拍裂,花蛤吐砂,鱿鱼切条,放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。3:取砂煲,加水烧开,加入泡好的米、食用油拌匀,大火煮15分钟,煮成粥。4:姜切丝,香菜、香葱切成小段。5:把姜丝和海鲜砂煲中,拌匀。煮4分钟左右,加入盐、鸡精、芝麻油调味,跟据自己的口味撒入葱花、、香菜即可。一碗热腾腾,鲜香美味的海鲜砂锅粥就可以上桌食用了。清朝政府要求的施粥赈灾的标准是:粥要插筷子不倒,毛巾裹着不渗。但往往实际上操作的确是:粥里除了有沙子石子儿之外,每个碗里的米粒的个数都能数得过来。每人喝一碗这样可以当镜子照的米汤,喝完之后一泡尿下去又饿了。只能保证人饿不死。这才是施粥赈灾的真相。 下面我们从赈灾的目的,赈灾的方式,施粥的影响这三个方面来说明一下清朝的粥厂是如何的进行运作的。1.赈灾的目的一句话其实就可以说明白:是给最基层的受灾的贫苦百姓有口饭吃,让他们不至于饿的造反。中国的百姓是最善良的,但凡有口吃的,他们就不会走造反这条路。而灾年往往是造反的高发期。西汉末年的绿林赤眉起义,东汉末年的黄巾军起义,元朝末年的红巾军起义,明朝末年的李自成起义。老百姓吃不饱饭,就一定会起义造反。2.赈灾的方式赈灾一般有三种方式:一,国家富裕的时候,一般采取中央拨款买粮,送至灾区进行赈灾,但这种方式,有个很大的弊端,就是层层贪污,层层克扣。最后真正落到灾民头上的粮食十不存一。二,国家财政支出有困难的时候,一般采取就地筹集粮食(国家只拨付一小部分)。比方说让富裕人家进行捐款捐粮,《雍正王朝》中就有这样一个描写,黄河发大水,国库空虚,胤禛和胤祥逼迫当地盐商捐款买粮。这种方式见效快,国家损失少,但不可常用。三,以工代赈。受灾后地方建筑,河道遭受破坏,官府招募灾民进行修缮,这就是以工代赈。3.赈灾施粥的影响 发生灾害后,中央政府和地方政府第一时间来进行赈灾活动,这能够将迅速安定人心,尽快恢复生产生活。但赈灾毕竟大部分是无偿的,必然会导致少数非受灾人员也来免费领取国家赈灾口粮。这也就是为什么赈灾的时候都是给粥喝,而不是直接发米饭。一个快饿死的人,他是不在乎这个粥是脏还是干净的,只要有一口吃的就好。所以在粥内出现沙子和石子等情况在一定程度上杜绝了那些想不劳而获的非灾民。天气渐渐转凉,很多人容易在这个季节感冒,大家可以多喝两种汤羹,【红豆薏米粥】和【玉米南瓜羹】,两种汤羹对于祛湿排毒很有效,也很有益身体健康。第一款:【红豆薏米粥】主料:红豆薏米各50g。辅料:蜂蜜一勺冰糖1勺。做法:第一步:将红豆薏米分开洗淘干净。第二步:锅中加入温开水,先将薏米倒入煮15分钟。(此时要大火熬制,薏米不容易熟,所以要用大火,小火不能把薏米煮熟。)第三步:倒入红豆煮30分钟。(注意:这时使用中火煮粥,因为红豆不适合大火,大火熬制会带走它营养成分。)第四步:加入准备好的冰糖融化即可。最后,装入容器,可以根据个人口味加入少许蜂蜜,这一步主要是增加口感,使得羹更加美味。这样可以使薏米易熟,不会觉得硬生生的。【薏米红豆粥】的做法很简单,平时可以当水喝,可以当茶饮。它有着利水消肿、健脾去湿、美容养颜的功效。第二款:【玉米南瓜羹】主料:南瓜切块适量,玉米粉。辅料:糯米粉(增加粘稠度),冰糖(增加口感)。做法:第一步:将去皮南瓜块倒入温水中,煮20分钟,南瓜块捞出,压制成泥,备用第二步:将玉米粉倒入水中,搅拌,防止凝成疙瘩,煮沸后,加入适量糯米粉,适度搅拌防止粘锅。第三步:加入冰糖,融化即可。第四步:倒入第一步的南瓜酱,搅拌半分钟即可出锅。这样香甜可口的南瓜粥就做好了。这样做出来的南瓜粥粘稠度适中,不会很粘也不会很稀,既有南瓜的鲜味,又有玉米的香味。口味独特,色泽呈金黄色,比买到的更好吃。淡淡的清香飘入鼻中,那香味让人难以忘却,垂涎三尺。(谢谢浏览,记得关注我哈,图片来源于网络,如有侵权,请与作者联系删除。)
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!很高兴分享砂锅粥的做法是什么?海鲜砂锅粥。需要准备:大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。1:大米、糯米洗净,用水泡15分钟。2:鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪,开背取出虾线。花蟹洗净开壳,刮去蟹鳃,摘下蟹胃,把蟹钳拍裂,花蛤吐砂,鱿鱼切条,放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。3:取砂煲,加水烧开,加入泡好的米、食用油拌匀,大火煮15分钟,煮成粥。4:姜切丝,香菜、香葱切成小段。5:把姜丝和海鲜砂煲中,拌匀。煮4分钟左右,加入盐、鸡精、芝麻油调味,跟据自己的口味撒入葱花、、香菜即可。一碗热腾腾,鲜香美味的海鲜砂锅粥就可以上桌食用了。清朝政府要求的施粥赈灾的标准是:粥要插筷子不倒,毛巾裹着不渗。但往往实际上操作的确是:粥里除了有沙子石子儿之外,每个碗里的米粒的个数都能数得过来。每人喝一碗这样可以当镜子照的米汤,喝完之后一泡尿下去又饿了。只能保证人饿不死。这才是施粥赈灾的真相。 下面我们从赈灾的目的,赈灾的方式,施粥的影响这三个方面来说明一下清朝的粥厂是如何的进行运作的。1.赈灾的目的一句话其实就可以说明白:是给最基层的受灾的贫苦百姓有口饭吃,让他们不至于饿的造反。中国的百姓是最善良的,但凡有口吃的,他们就不会走造反这条路。而灾年往往是造反的高发期。西汉末年的绿林赤眉起义,东汉末年的黄巾军起义,元朝末年的红巾军起义,明朝末年的李自成起义。老百姓吃不饱饭,就一定会起义造反。2.赈灾的方式赈灾一般有三种方式:一,国家富裕的时候,一般采取中央拨款买粮,送至灾区进行赈灾,但这种方式,有个很大的弊端,就是层层贪污,层层克扣。最后真正落到灾民头上的粮食十不存一。二,国家财政支出有困难的时候,一般采取就地筹集粮食(国家只拨付一小部分)。比方说让富裕人家进行捐款捐粮,《雍正王朝》中就有这样一个描写,黄河发大水,国库空虚,胤禛和胤祥逼迫当地盐商捐款买粮。这种方式见效快,国家损失少,但不可常用。三,以工代赈。受灾后地方建筑,河道遭受破坏,官府招募灾民进行修缮,这就是以工代赈。3.赈灾施粥的影响 发生灾害后,中央政府和地方政府第一时间来进行赈灾活动,这能够将迅速安定人心,尽快恢复生产生活。但赈灾毕竟大部分是无偿的,必然会导致少数非受灾人员也来免费领取国家赈灾口粮。这也就是为什么赈灾的时候都是给粥喝,而不是直接发米饭。一个快饿死的人,他是不在乎这个粥是脏还是干净的,只要有一口吃的就好。所以在粥内出现沙子和石子等情况在一定程度上杜绝了那些想不劳而获的非灾民。天气渐渐转凉,很多人容易在这个季节感冒,大家可以多喝两种汤羹,【红豆薏米粥】和【玉米南瓜羹】,两种汤羹对于祛湿排毒很有效,也很有益身体健康。第一款:【红豆薏米粥】主料:红豆薏米各50g。辅料:蜂蜜一勺冰糖1勺。做法:第一步:将红豆薏米分开洗淘干净。第二步:锅中加入温开水,先将薏米倒入煮15分钟。(此时要大火熬制,薏米不容易熟,所以要用大火,小火不能把薏米煮熟。)第三步:倒入红豆煮30分钟。(注意:这时使用中火煮粥,因为红豆不适合大火,大火熬制会带走它营养成分。)第四步:加入准备好的冰糖融化即可。最后,装入容器,可以根据个人口味加入少许蜂蜜,这一步主要是增加口感,使得羹更加美味。这样可以使薏米易熟,不会觉得硬生生的。【薏米红豆粥】的做法很简单,平时可以当水喝,可以当茶饮。它有着利水消肿、健脾去湿、美容养颜的功效。第二款:【玉米南瓜羹】主料:南瓜切块适量,玉米粉。辅料:糯米粉(增加粘稠度),冰糖(增加口感)。做法:第一步:将去皮南瓜块倒入温水中,煮20分钟,南瓜块捞出,压制成泥,备用第二步:将玉米粉倒入水中,搅拌,防止凝成疙瘩,煮沸后,加入适量糯米粉,适度搅拌防止粘锅。第三步:加入冰糖,融化即可。第四步:倒入第一步的南瓜酱,搅拌半分钟即可出锅。这样香甜可口的南瓜粥就做好了。这样做出来的南瓜粥粘稠度适中,不会很粘也不会很稀,既有南瓜的鲜味,又有玉米的香味。口味独特,色泽呈金黄色,比买到的更好吃。淡淡的清香飘入鼻中,那香味让人难以忘却,垂涎三尺。(谢谢浏览,记得关注我哈,图片来源于网络,如有侵权,请与作者联系删除。)适合一岁半宝宝的粥特别多,粥营养丰富又容易消化,可以添加肉类、蔬菜类、水果、坚果等,既可以满足宝宝的碳水化合物,又可以满足蛋白质、维生素和矿物质;粥既可以做早餐、也可以当午餐和晚餐;最主要的是粥做法简单快手,就算是这个厨房小白,也可以做出好喝的粥来。我家宝宝一岁半时,经常喝这几种粥:1.胡萝卜碎肉粥原料:大米、胡萝卜、西兰花、炖好的排骨1块、姜、盐、香油、胡椒粉、葱花。做法:1.大米淘洗干净浸泡一会,锅中加入适量清水并且烧开下去大米,大火煮开后,小火熬煮20分钟左右;2.胡萝卜擦成丝,两切成丝;排骨肉撕成丝多剁成肉碎;西兰花洗净掰成小朵放入沸水中焯煮2分钟;3.米粥黏稠时,倒入胡萝卜、西兰花、姜丝、肉碎、调入食盐,继续熬煮至胡萝卜熟烂;4.最后滴入香油、撒入葱花,如果喜欢可以撒入一点胡椒粉即可。2.山药红枣小米粥原料:山药、红枣、小米、枸杞做法:1.小米淘洗干净备用;山药洗净去皮切成小块;红枣清洗干净;枸杞洗干净;2.锅中加入适量的清水,烧开后后,下入所有食材,大火煮沸后转中小火,粥快熟时加入枸杞;3.一直熬煮到所有食材熟烂、粥黏稠即可。3.牛奶粥原料:大米、牛奶做法:1.锅中加入适量清水烧开后后下去淘洗干净并且浸泡过的大米,旺火烧开;2.改用中小火熬煮30分钟,煮至米粒涨来时,倒入牛奶搅拌均匀,继续用小火熬煮10分钟,至大米粥黏稠即可;3.根据个人口味,此粥可以加入少许的糖或者盐,也可以直接食用。
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!很高兴分享砂锅粥的做法是什么?海鲜砂锅粥。需要准备:大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。1:大米、糯米洗净,用水泡15分钟。2:鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪,开背取出虾线。花蟹洗净开壳,刮去蟹鳃,摘下蟹胃,把蟹钳拍裂,花蛤吐砂,鱿鱼切条,放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。3:取砂煲,加水烧开,加入泡好的米、食用油拌匀,大火煮15分钟,煮成粥。4:姜切丝,香菜、香葱切成小段。5:把姜丝和海鲜砂煲中,拌匀。煮4分钟左右,加入盐、鸡精、芝麻油调味,跟据自己的口味撒入葱花、、香菜即可。一碗热腾腾,鲜香美味的海鲜砂锅粥就可以上桌食用了。清朝政府要求的施粥赈灾的标准是:粥要插筷子不倒,毛巾裹着不渗。但往往实际上操作的确是:粥里除了有沙子石子儿之外,每个碗里的米粒的个数都能数得过来。每人喝一碗这样可以当镜子照的米汤,喝完之后一泡尿下去又饿了。只能保证人饿不死。这才是施粥赈灾的真相。 下面我们从赈灾的目的,赈灾的方式,施粥的影响这三个方面来说明一下清朝的粥厂是如何的进行运作的。1.赈灾的目的一句话其实就可以说明白:是给最基层的受灾的贫苦百姓有口饭吃,让他们不至于饿的造反。中国的百姓是最善良的,但凡有口吃的,他们就不会走造反这条路。而灾年往往是造反的高发期。西汉末年的绿林赤眉起义,东汉末年的黄巾军起义,元朝末年的红巾军起义,明朝末年的李自成起义。老百姓吃不饱饭,就一定会起义造反。2.赈灾的方式赈灾一般有三种方式:一,国家富裕的时候,一般采取中央拨款买粮,送至灾区进行赈灾,但这种方式,有个很大的弊端,就是层层贪污,层层克扣。最后真正落到灾民头上的粮食十不存一。二,国家财政支出有困难的时候,一般采取就地筹集粮食(国家只拨付一小部分)。比方说让富裕人家进行捐款捐粮,《雍正王朝》中就有这样一个描写,黄河发大水,国库空虚,胤禛和胤祥逼迫当地盐商捐款买粮。这种方式见效快,国家损失少,但不可常用。三,以工代赈。受灾后地方建筑,河道遭受破坏,官府招募灾民进行修缮,这就是以工代赈。3.赈灾施粥的影响 发生灾害后,中央政府和地方政府第一时间来进行赈灾活动,这能够将迅速安定人心,尽快恢复生产生活。但赈灾毕竟大部分是无偿的,必然会导致少数非受灾人员也来免费领取国家赈灾口粮。这也就是为什么赈灾的时候都是给粥喝,而不是直接发米饭。一个快饿死的人,他是不在乎这个粥是脏还是干净的,只要有一口吃的就好。所以在粥内出现沙子和石子等情况在一定程度上杜绝了那些想不劳而获的非灾民。天气渐渐转凉,很多人容易在这个季节感冒,大家可以多喝两种汤羹,【红豆薏米粥】和【玉米南瓜羹】,两种汤羹对于祛湿排毒很有效,也很有益身体健康。第一款:【红豆薏米粥】主料:红豆薏米各50g。辅料:蜂蜜一勺冰糖1勺。做法:第一步:将红豆薏米分开洗淘干净。第二步:锅中加入温开水,先将薏米倒入煮15分钟。(此时要大火熬制,薏米不容易熟,所以要用大火,小火不能把薏米煮熟。)第三步:倒入红豆煮30分钟。(注意:这时使用中火煮粥,因为红豆不适合大火,大火熬制会带走它营养成分。)第四步:加入准备好的冰糖融化即可。最后,装入容器,可以根据个人口味加入少许蜂蜜,这一步主要是增加口感,使得羹更加美味。这样可以使薏米易熟,不会觉得硬生生的。【薏米红豆粥】的做法很简单,平时可以当水喝,可以当茶饮。它有着利水消肿、健脾去湿、美容养颜的功效。第二款:【玉米南瓜羹】主料:南瓜切块适量,玉米粉。辅料:糯米粉(增加粘稠度),冰糖(增加口感)。做法:第一步:将去皮南瓜块倒入温水中,煮20分钟,南瓜块捞出,压制成泥,备用第二步:将玉米粉倒入水中,搅拌,防止凝成疙瘩,煮沸后,加入适量糯米粉,适度搅拌防止粘锅。第三步:加入冰糖,融化即可。第四步:倒入第一步的南瓜酱,搅拌半分钟即可出锅。这样香甜可口的南瓜粥就做好了。这样做出来的南瓜粥粘稠度适中,不会很粘也不会很稀,既有南瓜的鲜味,又有玉米的香味。口味独特,色泽呈金黄色,比买到的更好吃。淡淡的清香飘入鼻中,那香味让人难以忘却,垂涎三尺。(谢谢浏览,记得关注我哈,图片来源于网络,如有侵权,请与作者联系删除。)适合一岁半宝宝的粥特别多,粥营养丰富又容易消化,可以添加肉类、蔬菜类、水果、坚果等,既可以满足宝宝的碳水化合物,又可以满足蛋白质、维生素和矿物质;粥既可以做早餐、也可以当午餐和晚餐;最主要的是粥做法简单快手,就算是这个厨房小白,也可以做出好喝的粥来。我家宝宝一岁半时,经常喝这几种粥:1.胡萝卜碎肉粥原料:大米、胡萝卜、西兰花、炖好的排骨1块、姜、盐、香油、胡椒粉、葱花。做法:1.大米淘洗干净浸泡一会,锅中加入适量清水并且烧开下去大米,大火煮开后,小火熬煮20分钟左右;2.胡萝卜擦成丝,两切成丝;排骨肉撕成丝多剁成肉碎;西兰花洗净掰成小朵放入沸水中焯煮2分钟;3.米粥黏稠时,倒入胡萝卜、西兰花、姜丝、肉碎、调入食盐,继续熬煮至胡萝卜熟烂;4.最后滴入香油、撒入葱花,如果喜欢可以撒入一点胡椒粉即可。2.山药红枣小米粥原料:山药、红枣、小米、枸杞做法:1.小米淘洗干净备用;山药洗净去皮切成小块;红枣清洗干净;枸杞洗干净;2.锅中加入适量的清水,烧开后后,下入所有食材,大火煮沸后转中小火,粥快熟时加入枸杞;3.一直熬煮到所有食材熟烂、粥黏稠即可。3.牛奶粥原料:大米、牛奶做法:1.锅中加入适量清水烧开后后下去淘洗干净并且浸泡过的大米,旺火烧开;2.改用中小火熬煮30分钟,煮至米粒涨来时,倒入牛奶搅拌均匀,继续用小火熬煮10分钟,至大米粥黏稠即可;3.根据个人口味,此粥可以加入少许的糖或者盐,也可以直接食用。不知道你家宝宝现在多大了,给你总结一下我之前做过的营养粥!!!先看下成品~~~具体的食谱放在后面啦~大家感兴趣的可以存下来哟!!!养胃山药粥紫薯大米粥香菇青菜粥红枣双米粥西蓝花鳕鱼粥番茄蛋黄粥番茄鱼肉粥鲜虾时蔬粥香菇鸡肉粥胡萝卜排骨粥黄金贝柱粥秋葵虾仁粥滑蛋牛肉粥芹菜鸡丝粥这些食谱应该够大家做一阵子了吧,其实从宝宝开始吃辅食了之后粥一直都是挺重要的一种类型,因为开始的时候宝宝们的吞咽能力都很不好,所以我们都需要把辅食做成方便他们的吞咽的心态,辅食粥、辅食泥,都是不错的选择,那么在制作这些的时候,我们只需要考虑好营养搭配就OK啦!关注我“小河马的精分爸爸”,科学育儿,每日干货分享,让带娃这件事变得简单又快乐
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!青菜粥怎么做?说起青菜粥制作真的是太简单了,可以说比1+1=2都简单,嘿嘿,这个粥当然是咸味的,以青菜、大米为主的营养粥,口感咸香鲜美,制作简单,真的是老少皆宜。简单的说,就是先把大米煮九成熟,然后加入青菜、虾仁、肉丁、香肠粒等自己喜欢的配料,最后再加上自己喜欢的青菜、调味料,就可以出锅了,简单美味。关于青菜方面这个青菜没要求,自己喜欢就行,一般来说青菜只要不是味道太涩的都可以放,但青菜放进去前是要经过处理的,需要焯下水、切碎,特别是青颜色的青菜,里面含有较多的草酸,比较涩,焯下水可以去除这种味道。另外,青菜焯水也不是所有青菜都焯水,一般味道较重的或绿色的菜焯需要焯;并且焯水之后,菜要切碎切丁,这样放粥中喝着更好喝,能与粥融为一体,口感更佳。关于配料方面粥除了青菜就是配料了,这个配料相当重要,主要就是让味道更丰富,一般配料可以放:香菇、虾仁、肉丁、胡萝卜、皮蛋等,不管放什么配料,一定得切丁切碎,以便与粥融为一体,更有味道。关于调味料方面最后就是放调味料了,粥最终是要做成鲜美咸香的味道的,调味料一般就是盐、香油、五香粉、鸡精、生抽等,就是调色增味,生抽也可以不放,若放的话也要少放,否则不太美观。推荐几款青菜粥青菜粥太多了,可以完全根据自己的喜好来做,常做的有:皮蛋瘦肉粥、波菜虾仁粥、青菜香菇瘦肉粥、胡萝卜瘦肉粥等,大家可以自由搭配,都非常美味。下面给大家分享下,青菜香菇瘦肉粥,非常鲜美好喝青菜粥制作流程1、食材准备:大米、青菜、瘦肉、香菇、盐、胡椒粉、香油、姜、葱、生抽、鸡精2、食材处理:青菜焯水并切碎;瘦肉焯水并切丁;香菇洗净并切丁;姜切末;葱切花3、起锅煮粥(米与水的比例为1:5)煮到九成熟,粥成粘稠状,然后放入瘦肉丁、香菇丁、基本上煮五分钟左右即可,待全部煮熟了,加入青菜末、姜末,加入各种调味料,最后关火,撒上葱花等点缀即可。总结:青菜粥制作其实非常简单,营养丰富,老少皆宜,特别是做早餐既快又好吃,这个粥主要就是清淡、营养、简单,喜欢喝的朋友可以试试哦。感谢您的阅读,期待您的点赞与评论,若有什么更好的吃法,请在评论区留言讨论哦
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!青菜粥怎么做?说起青菜粥制作真的是太简单了,可以说比1+1=2都简单,嘿嘿,这个粥当然是咸味的,以青菜、大米为主的营养粥,口感咸香鲜美,制作简单,真的是老少皆宜。简单的说,就是先把大米煮九成熟,然后加入青菜、虾仁、肉丁、香肠粒等自己喜欢的配料,最后再加上自己喜欢的青菜、调味料,就可以出锅了,简单美味。关于青菜方面这个青菜没要求,自己喜欢就行,一般来说青菜只要不是味道太涩的都可以放,但青菜放进去前是要经过处理的,需要焯下水、切碎,特别是青颜色的青菜,里面含有较多的草酸,比较涩,焯下水可以去除这种味道。另外,青菜焯水也不是所有青菜都焯水,一般味道较重的或绿色的菜焯需要焯;并且焯水之后,菜要切碎切丁,这样放粥中喝着更好喝,能与粥融为一体,口感更佳。关于配料方面粥除了青菜就是配料了,这个配料相当重要,主要就是让味道更丰富,一般配料可以放:香菇、虾仁、肉丁、胡萝卜、皮蛋等,不管放什么配料,一定得切丁切碎,以便与粥融为一体,更有味道。关于调味料方面最后就是放调味料了,粥最终是要做成鲜美咸香的味道的,调味料一般就是盐、香油、五香粉、鸡精、生抽等,就是调色增味,生抽也可以不放,若放的话也要少放,否则不太美观。推荐几款青菜粥青菜粥太多了,可以完全根据自己的喜好来做,常做的有:皮蛋瘦肉粥、波菜虾仁粥、青菜香菇瘦肉粥、胡萝卜瘦肉粥等,大家可以自由搭配,都非常美味。下面给大家分享下,青菜香菇瘦肉粥,非常鲜美好喝青菜粥制作流程1、食材准备:大米、青菜、瘦肉、香菇、盐、胡椒粉、香油、姜、葱、生抽、鸡精2、食材处理:青菜焯水并切碎;瘦肉焯水并切丁;香菇洗净并切丁;姜切末;葱切花3、起锅煮粥(米与水的比例为1:5)煮到九成熟,粥成粘稠状,然后放入瘦肉丁、香菇丁、基本上煮五分钟左右即可,待全部煮熟了,加入青菜末、姜末,加入各种调味料,最后关火,撒上葱花等点缀即可。总结:青菜粥制作其实非常简单,营养丰富,老少皆宜,特别是做早餐既快又好吃,这个粥主要就是清淡、营养、简单,喜欢喝的朋友可以试试哦。感谢您的阅读,期待您的点赞与评论,若有什么更好的吃法,请在评论区留言讨论哦很高兴分享砂锅粥的做法是什么?海鲜砂锅粥。需要准备:大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。1:大米、糯米洗净,用水泡15分钟。2:鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪,开背取出虾线。花蟹洗净开壳,刮去蟹鳃,摘下蟹胃,把蟹钳拍裂,花蛤吐砂,鱿鱼切条,放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。3:取砂煲,加水烧开,加入泡好的米、食用油拌匀,大火煮15分钟,煮成粥。4:姜切丝,香菜、香葱切成小段。5:把姜丝和海鲜砂煲中,拌匀。煮4分钟左右,加入盐、鸡精、芝麻油调味,跟据自己的口味撒入葱花、、香菜即可。一碗热腾腾,鲜香美味的海鲜砂锅粥就可以上桌食用了。
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!青菜粥怎么做?说起青菜粥制作真的是太简单了,可以说比1+1=2都简单,嘿嘿,这个粥当然是咸味的,以青菜、大米为主的营养粥,口感咸香鲜美,制作简单,真的是老少皆宜。简单的说,就是先把大米煮九成熟,然后加入青菜、虾仁、肉丁、香肠粒等自己喜欢的配料,最后再加上自己喜欢的青菜、调味料,就可以出锅了,简单美味。关于青菜方面这个青菜没要求,自己喜欢就行,一般来说青菜只要不是味道太涩的都可以放,但青菜放进去前是要经过处理的,需要焯下水、切碎,特别是青颜色的青菜,里面含有较多的草酸,比较涩,焯下水可以去除这种味道。另外,青菜焯水也不是所有青菜都焯水,一般味道较重的或绿色的菜焯需要焯;并且焯水之后,菜要切碎切丁,这样放粥中喝着更好喝,能与粥融为一体,口感更佳。关于配料方面粥除了青菜就是配料了,这个配料相当重要,主要就是让味道更丰富,一般配料可以放:香菇、虾仁、肉丁、胡萝卜、皮蛋等,不管放什么配料,一定得切丁切碎,以便与粥融为一体,更有味道。关于调味料方面最后就是放调味料了,粥最终是要做成鲜美咸香的味道的,调味料一般就是盐、香油、五香粉、鸡精、生抽等,就是调色增味,生抽也可以不放,若放的话也要少放,否则不太美观。推荐几款青菜粥青菜粥太多了,可以完全根据自己的喜好来做,常做的有:皮蛋瘦肉粥、波菜虾仁粥、青菜香菇瘦肉粥、胡萝卜瘦肉粥等,大家可以自由搭配,都非常美味。下面给大家分享下,青菜香菇瘦肉粥,非常鲜美好喝青菜粥制作流程1、食材准备:大米、青菜、瘦肉、香菇、盐、胡椒粉、香油、姜、葱、生抽、鸡精2、食材处理:青菜焯水并切碎;瘦肉焯水并切丁;香菇洗净并切丁;姜切末;葱切花3、起锅煮粥(米与水的比例为1:5)煮到九成熟,粥成粘稠状,然后放入瘦肉丁、香菇丁、基本上煮五分钟左右即可,待全部煮熟了,加入青菜末、姜末,加入各种调味料,最后关火,撒上葱花等点缀即可。总结:青菜粥制作其实非常简单,营养丰富,老少皆宜,特别是做早餐既快又好吃,这个粥主要就是清淡、营养、简单,喜欢喝的朋友可以试试哦。感谢您的阅读,期待您的点赞与评论,若有什么更好的吃法,请在评论区留言讨论哦很高兴分享砂锅粥的做法是什么?海鲜砂锅粥。需要准备:大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。1:大米、糯米洗净,用水泡15分钟。2:鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪,开背取出虾线。花蟹洗净开壳,刮去蟹鳃,摘下蟹胃,把蟹钳拍裂,花蛤吐砂,鱿鱼切条,放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。3:取砂煲,加水烧开,加入泡好的米、食用油拌匀,大火煮15分钟,煮成粥。4:姜切丝,香菜、香葱切成小段。5:把姜丝和海鲜砂煲中,拌匀。煮4分钟左右,加入盐、鸡精、芝麻油调味,跟据自己的口味撒入葱花、、香菜即可。一碗热腾腾,鲜香美味的海鲜砂锅粥就可以上桌食用了。提到家乡,让我最先想到的是与我隔世的亲人,[流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪]今天难报父母恩,盼望来生再补今生[流泪][流泪][流泪][祈祷][祈祷][祈祷]
小火慢熬,用不粘锅好点,还有就是水不要放的太少大碴粥,真的可以算得上是东北的特色美食了,它是用玉米碴子与“饭豆”,经过长时间炖煮而成,在我们东北用这两种食材制作的食品,就被称作“大碴粥”。在很多年以前,“大碴粥”是我们隔三差五就要吃的一道主食,因为那个时候家里都用炉火做饭,而大碴粥熬制的时间比较长,用普通炉火最少要煮四个小时以上,这样才能将大碴粥煮的粘稠软糯。现在我们吃大碴粥,都是使用高压锅来制作,因为小时候还没见过高压锅呢,所以只能用家里的炉火来熬制大碴粥,相对来说,用炉火熬制的大碴粥更加软糯鲜香,但用高压锅制作大碴粥,成品效果与炉火差不多,而且可以节省很多时间,大碴粥也熬制的非常软烂,所以现在制作大碴粥,高压锅是首选工具。用高压锅制作大碴粥,是不需要将大碴子与大豆浸泡太久,只需要浸泡半个小时左右就可以了,但使用高压锅制作大碴粥时,水不能加的太多,如果水加入的过度,会使锅中压力减低,所以我们将大碴子与大豆压熟以后,再加入适量的清水进行二次煮制,这样才能完成大碴粥的制作。下面我就为大家分享一下,怎样用高压锅制作好吃的大碴粥。所用食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时我们将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。③我们将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。④高压锅在关火以后,我们先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,我们在将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。★经过一个多小时的高压锅煮制,大碴粥就制作完成了,这时的大碴粥软烂粘稠,口感特别的好,尤其在这寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的大碴粥,别提有多美了。在用高压锅制作大碴粥时,我们需要注意以下几点。①我们再制作大碴粥之前,需要将大碴子与饭豆提前浸泡半个小时,让大碴子与饭豆能吸收到一些水分,这样可以使大碴粥熬制的时间缩短,并可以玉米碴和饭豆成熟的更加软烂一些。②用高压锅制作大碴粥时,在高压锅中加入的水,不要超过高压锅体的2/3,这样才能使高压锅中有足够的蒸汽,而且更加安全一些。③大碴粥不是一次性可以压制完成的,我们需要填入清水,进行二次煮制,因为我们在制作大碴粥之前加入的水量不够,大碴粥比较粘稠,所以加入清水进行二次煮制之后,才能使大碴粥的汤汁更浓稠。★经过我们的实际操作证明,还是用高压锅制作大碴粥比较方便快捷,而且成品更加软烂一些,所以我说,用高压锅制作大碴粥还是比较好一些的。——最后总结:关于东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃的问题?我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!青菜粥怎么做?说起青菜粥制作真的是太简单了,可以说比1+1=2都简单,嘿嘿,这个粥当然是咸味的,以青菜、大米为主的营养粥,口感咸香鲜美,制作简单,真的是老少皆宜。简单的说,就是先把大米煮九成熟,然后加入青菜、虾仁、肉丁、香肠粒等自己喜欢的配料,最后再加上自己喜欢的青菜、调味料,就可以出锅了,简单美味。关于青菜方面这个青菜没要求,自己喜欢就行,一般来说青菜只要不是味道太涩的都可以放,但青菜放进去前是要经过处理的,需要焯下水、切碎,特别是青颜色的青菜,里面含有较多的草酸,比较涩,焯下水可以去除这种味道。另外,青菜焯水也不是所有青菜都焯水,一般味道较重的或绿色的菜焯需要焯;并且焯水之后,菜要切碎切丁,这样放粥中喝着更好喝,能与粥融为一体,口感更佳。关于配料方面粥除了青菜就是配料了,这个配料相当重要,主要就是让味道更丰富,一般配料可以放:香菇、虾仁、肉丁、胡萝卜、皮蛋等,不管放什么配料,一定得切丁切碎,以便与粥融为一体,更有味道。关于调味料方面最后就是放调味料了,粥最终是要做成鲜美咸香的味道的,调味料一般就是盐、香油、五香粉、鸡精、生抽等,就是调色增味,生抽也可以不放,若放的话也要少放,否则不太美观。推荐几款青菜粥青菜粥太多了,可以完全根据自己的喜好来做,常做的有:皮蛋瘦肉粥、波菜虾仁粥、青菜香菇瘦肉粥、胡萝卜瘦肉粥等,大家可以自由搭配,都非常美味。下面给大家分享下,青菜香菇瘦肉粥,非常鲜美好喝青菜粥制作流程1、食材准备:大米、青菜、瘦肉、香菇、盐、胡椒粉、香油、姜、葱、生抽、鸡精2、食材处理:青菜焯水并切碎;瘦肉焯水并切丁;香菇洗净并切丁;姜切末;葱切花3、起锅煮粥(米与水的比例为1:5)煮到九成熟,粥成粘稠状,然后放入瘦肉丁、香菇丁、基本上煮五分钟左右即可,待全部煮熟了,加入青菜末、姜末,加入各种调味料,最后关火,撒上葱花等点缀即可。总结:青菜粥制作其实非常简单,营养丰富,老少皆宜,特别是做早餐既快又好吃,这个粥主要就是清淡、营养、简单,喜欢喝的朋友可以试试哦。感谢您的阅读,期待您的点赞与评论,若有什么更好的吃法,请在评论区留言讨论哦很高兴分享砂锅粥的做法是什么?海鲜砂锅粥。需要准备:大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。1:大米、糯米洗净,用水泡15分钟。2:鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪,开背取出虾线。花蟹洗净开壳,刮去蟹鳃,摘下蟹胃,把蟹钳拍裂,花蛤吐砂,鱿鱼切条,放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。3:取砂煲,加水烧开,加入泡好的米、食用油拌匀,大火煮15分钟,煮成粥。4:姜切丝,香菜、香葱切成小段。5:把姜丝和海鲜砂煲中,拌匀。煮4分钟左右,加入盐、鸡精、芝麻油调味,跟据自己的口味撒入葱花、、香菜即可。一碗热腾腾,鲜香美味的海鲜砂锅粥就可以上桌食用了。提到家乡,让我最先想到的是与我隔世的亲人,[流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪]今天难报父母恩,盼望来生再补今生[流泪][流泪][流泪][祈祷][祈祷][祈祷]适合一岁半宝宝的粥特别多,粥营养丰富又容易消化,可以添加肉类、蔬菜类、水果、坚果等,既可以满足宝宝的碳水化合物,又可以满足蛋白质、维生素和矿物质;粥既可以做早餐、也可以当午餐和晚餐;最主要的是粥做法简单快手,就算是这个厨房小白,也可以做出好喝的粥来。我家宝宝一岁半时,经常喝这几种粥:1.胡萝卜碎肉粥原料:大米、胡萝卜、西兰花、炖好的排骨1块、姜、盐、香油、胡椒粉、葱花。做法:1.大米淘洗干净浸泡一会,锅中加入适量清水并且烧开下去大米,大火煮开后,小火熬煮20分钟左右;2.胡萝卜擦成丝,两切成丝;排骨肉撕成丝多剁成肉碎;西兰花洗净掰成小朵放入沸水中焯煮2分钟;3.米粥黏稠时,倒入胡萝卜、西兰花、姜丝、肉碎、调入食盐,继续熬煮至胡萝卜熟烂;4.最后滴入香油、撒入葱花,如果喜欢可以撒入一点胡椒粉即可。2.山药红枣小米粥原料:山药、红枣、小米、枸杞做法:1.小米淘洗干净备用;山药洗净去皮切成小块;红枣清洗干净;枸杞洗干净;2.锅中加入适量的清水,烧开后后,下入所有食材,大火煮沸后转中小火,粥快熟时加入枸杞;3.一直熬煮到所有食材熟烂、粥黏稠即可。3.牛奶粥原料:大米、牛奶做法:1.锅中加入适量清水烧开后后下去淘洗干净并且浸泡过的大米,旺火烧开;2.改用中小火熬煮30分钟,煮至米粒涨来时,倒入牛奶搅拌均匀,继续用小火熬煮10分钟,至大米粥黏稠即可;3.根据个人口味,此粥可以加入少许的糖或者盐,也可以直接食用。

适合一岁半宝宝吃的粥都有哪些

4,江湖一锅粥迷心蛊攻略

操作:鼠标左键操作如何开始游戏加载完点击 点击任意处进入游戏即可。游戏目标选择不同的选项,查看游戏故事走向
具体的攻略这边有,这个地址写的比较详细,我就不说别的了,希望能帮到楼主。

5,小米粥能瘦吗多久能瘦有喝小米粥瘦下来的吗传授一下方法经

会营养不良的,减肥要靠定量饮食,适量锻炼,摄入与排出平衡,而且要严格长期自我约束,否则,管不住自己的嘴,还会反弹。哈哈
营养需要搭配均匀,节食反而会降低自己的新陈代谢。搭配均匀的饮食,加上适量的运动,才能更好的减肥

6,有78个人吃住一起每天分一锅粥吃假如你其中的一个你会用啥

按劳取酬法,能吃的多分碗,不能吃的少分一碗。这样人人都不会有怨言。跟用人原则一样,能者多得,弱者少得。
你一勺我一勺。
平均分好粥,别人先选,你自己最后选再看看别人怎么说的。
分粥那个拿最后那碗
就答别人两碗的话,我一碗半
多大的锅,问题不明确

7,都应该点些什么大概消费多少 翼栈餐吧的江湖一锅鱼谁吃过

就点两个盖饭就行了~我只吃过中式的饭一份大概四五十吧 量不小能吃个七八成饱 我也很能吃,所以没点过别的怕吃不饱 最好点个肉多的比如咖喱饭照烧鸡肉饭什么的饮料最便宜的也要三十还有甜点 蛋糕什么的 大概二三十汤是二十多吧,如果预算充足可以再点两个奶油蘑菇汤~
吃一回不就知道了,管他那么多,好吃就多去几回,不好吃就不去吃了,饮食太单调了也不是什么好事!!!
吃一回不就知道了,管他那么多,好吃就多去几回,不好吃就不去吃了,饮食太单调了也不是什么好事!!!

8,江湖一锅粥梅花迷宫怎么过

说的应该是靖王府的梅花阵吧。梅花阵的中间有一个眼睛,点击眼睛,会出现提示的诗句,在诗句中找到描述方向的字(东西南北),然后依据上北,下南,左西,右东的法则,点击相应的上下左右的箭头即可,重复数次看到有一页只有一个箭头,点下,就能出来了。我遇到的诗句有:(下,南)京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。春风又绿江南岸,明月何时照我还。(左,西)西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。(上,北)北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来,千树万树梨花开。(右,东)天门中断楚江开,碧水东流至此回。两岸青山相对出,孤帆一片日边来。希望能够帮助到你。
介绍:一场莫名的穿越,你变成了架空世界一家濒临倒闭客栈的继承人,好不容易把自己从差点被卖了还债的命运中解救出来,兢兢业业、一心只想开间粥铺好好赚钱的你,却又意外卷入了一场巨大的江湖纷争中。操作方法:鼠标点击进行选择,推进游戏剧情发展,注意随时存档哟!z键快进。

9,剑灵游戏公平

问题描写: TX游戏貌似就没有公平点的游戏! RMB玩家才是王道?问:公平是甚么?答:公平就是对大多数玩家有益就行问:为啥总有人说不公平?答:由于众口难调,可能由于早上人家吃鸡蛋喝牛奶自己喝粥感觉不公
剑灵大家都是甚么摘桃子快,推图快啊,12生肖易过啊,可是你们想过没,身为1个网油,最重要是PK带来的福利,抢镖啊,竞技场啊,仙道会这才是真实的福利,仙道会是...
最好答案: s345247776 发表于 2013⑸⑼ 09:48 [i][/url]道具收费也好啊??[/b]你玩过韩服么?玩过韩服你就了,韩服比这个狠多了。韩服每月月卡127...
没有绝对公平的
最好答案: 究竟是黑钻还是蓝钻,伤不起啊,人们币不够多啊
~发现剑灵版(黑钻) DNF版剑灵要再现吗?那个大家在前面都在讨论不要打乱游戏的公平性质。。。前几个月的时候!我觉得有点不可能。那还真的不可能哦。由于...

文章TAG:江湖一锅粥的全部攻略  就是有一锅粥平均分给七个人你用什么方法可以把那锅粥分得很公  江湖  江湖一  一锅粥  

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