鳎目鱼是一种常见的鱼类，生活在淡水和海水中，是人们经常食用的一种鱼类。它们的外形酷似鲽鱼，不仔细观察很难分辨。鳎目鱼体形扁平，呈圆形或椭圆形，体长一般在10至30厘米之间，有一只大眼睛，棕褐色的薄片状鳞片覆盖其全身，非常美味，是很多人喜爱的食品。
龙利鱼与巴沙鱼都是常见的海鱼，但它们之间有很多不同之处。龙利鱼是一种大型的深海鱼类，身体长而圆，常常被称为“深海巨型鲤鱼”。它们的全身黑色，刺状鳞片堆叠而成，口吻短厚，鳍长而灵活。而巴沙鱼则是一种比较小型的海鱼，体形细长，呈椭圆形，头部狭长，身体上覆盖着鳞片。它们身体呈现出深蓝色，有时带有金属光泽，尾部呈现出饱满的弧形，非常美观。
虽然鳎目鱼长得比较像鲽鱼，但它们并非同一种鱼。实际上，鳎目鱼是一种独立的鳎形目鱼类，完全不属于龙利鱼或巴沙鱼。从分类学上来说，鳎目鱼和鲽鱼是同一个目的，但不同种类，它们分别属于鳎目科和鲽科。这两种鱼的生活环境、生命习性、饮食习惯等都存在明显的差异。
鳎目鱼营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分。这些成分对人体有着很好的保健作用，可以提高免疫力，促进健康成长。食用鳎目鱼的方法也很多，可以清蒸、红烧、煎炸等多种方式，不同的烹饪方式可以带来不同的口感和营养价值。
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