枇杷膏是一种传统的中药口服液，适用于治疗感冒、咳嗽、咽喉疼痛等症状。枇杷膏可以止咳润肺、清热解毒、消炎利咽，具有较好的健胃消食作用。
枇杷膏的制备历史可以追溯到唐代，最初是作为草药格式制备。枇杷膏的制作原料主要来源于枇杷树，枇杷树是一种生长在中国南方及亚洲一些其他地区的小乔木。枇杷树的果实含有丰富的营养成分如蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。而枇杷膏的制作原料则是枇杷树采摘下来的熟透的枇杷果实。
枇杷膏的制作原材料包括枇杷果实、白糖、水、蜂蜜。其中枇杷果实是主要的原材料，要选择成熟且质量好的枇杷果实，进行去皮、去核、切片后制成枇杷果泥。在烹制时，需要用到的还有白糖和水，将白糖和水一起煮沸，并搅拌均匀，再加入枇杷果泥，保持煮沸状态。最后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可制成枇杷膏。
枇杷膏具有一定的止咳润肺功效，其因为含有多种维生素和沙棘油，可以有效缓解咳嗽、扩张支气管、提高呼吸道免疫系统等。此外，枇杷膏的另外两个主要成分蜂蜜和白糖，则可以起到抗菌消炎、养胃润燥等作用。对于一些肺热、咳嗽、口干舌燥的人群来说，经常长期食用可以起到很好的滋润作用。
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