在蚂蚁庄园里,有一个小小的食堂,那里的绿豆汤是湿润清新的绿色,喜欢它的人很多,尤其是在夏日的时候。这个绿豆汤的配方,其实源远流长。在我国的南北方都有绿豆汤的存在。古时候,江南的绿豆汤是以苏州甜点形式呈现的,略带甜味。而冀东地区的绿豆汤,是很清淡的,是一道夏日的消暑汤,用甜味杂汁代替白糖,口感更为鲜美。
蚂蚁庄园的绿豆汤,在喝一口之前,你可能已能闻到它独特的清香味。而在喝过之后,留在口腔的清甜还会让人回味无穷。那么,这绿豆汤的特色在哪里呢?首先,绿豆选择,是蚂蚁庄园特有的黄豆,介于四五月份采摘的这种黄豆的品质是最佳的,而按市面上绿豆价格的1.5倍食用的绿豆,更是熟得快、烂得细腻。
其次,是熬制的过程。将黄豆泡水,然后去掉皮肤,再洗净。接着將绿豆用开水烫烫,取出放入清水中泡一两小时,把皱褶萎缩了的绿豆捞起来,这时候就有待于锅里的炉火即将迎接它了。三多五少的原则下,控制着火堆,一直熬到看见碗里颜色碧绿,清香扑鼻的绿豆汤出现就可以了。
绿豆不仅美味可口、清甜可口,它的营养价值也是不容忽视的。绿豆富含多种营养,如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等,特别是它所蕴含的大量维生素C,对人体具有极好的保健价值。而且,绿豆所含有的能量较低,吃了不会发胖,因此广受欢迎。
蚂蚁庄园绿豆汤的口感独特,清香进口,深受大家的喜爱。随着人们对健康护理的重视,独特的绿豆汤将越来越有市场。未来,蚂蚁庄园绿豆汤将更注重健康、营养的方向发展,同时也将把它的独特口感带给消费者们。
总之,颜色碧绿的绿豆汤是蚂蚁庄园独特的特色之一,不仅营养价值高,而且口感宜人,非常适合夏季品尝。未来,让我们一起期待蚂蚁庄园绿豆汤的更多发展,更多健康的方向。
2023-08-25 / v3.1
2023-08-25 / v1.0.3
2023-08-25 / v1.0.1
2023-08-25 / v2.19.1
2023-08-25 / v1.2.0
2023-08-25 / v2.0.1
2023-08-25 / v1.5.1
2023-08-25 / v4.4.0
2023-08-25 / v1.0.03
2023-08-25 / v5.6.6
2023-08-25 / v1.2.20230810
2023-08-25 / v2.3.1.1