瘦肉的定义瘦肉是指除去脂肪等非肌肉组织后只剩下的纯肉。瘦肉富含蛋白质、维生素和矿物质,是健康饮食中重要的组成部分。在目前的社会中,健康和瘦身已成为大众的焦点,瘦肉因其低脂、低卡的特点也成为了健康饮食的代表。2.瘦肉是否含有脂肪瘦肉中虽然不含明显的脂肪,但也并非完全不含脂肪。肉类中的脂肪分为内脂肪和外脂肪两种。内脂肪主要沉积在内脏和骨骼之间,外脂肪则包裹在肌肉表面。虽然瘦肉去除了大部分的外脂肪,但是内脂肪是无法完全去除的,因此瘦肉并不能说是完全没有脂肪的。3.瘦肉中含有的脂肪对人体的影响瘦肉中含有的少量