洋果子店烤牛肉开胃小饼干怎么做原料：饼干粉或低筋粉50克、玉米淀粉20克、奶粉20克、泡打粉5克、鸡蛋黄两个、黄油一块、白糖20克。开胃小饼干做法：1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。2、黄油隔热融化。3、融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。4、将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。5、把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。6、用刮刀搅拌均匀。7、和成面团。8、将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热。9、烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了！小