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创意蛋糕店首先要注意什么呢首先要保持绝对的创意，不能庸俗，比如（甜咪公主DIY手工蛋糕店）就是个很不错的选择，好像现在被业内认为是最有特色最有创意的蛋糕店2，创意蛋糕部为什么不能做蛋糕了什么来的嘛？没听过这个就换一个啊材料有低筋面粉14g，黑巧克力80g，鸡蛋黄2个，鸡蛋白2个，黄油40g，白砂糖60克，可可粉20克，鲜奶油34ml1.?分蛋法，把蛋黄和蛋白分开，蛋白放入打蛋桶内，先用一档把蛋白打至粗泡，2加入34g糖的1/3，然后改用二档打发。3.?大概蛋白呈现细腻泡沫状时加入第二次1/3糖，同样二