黑米是热性还是凉性食物算是温热的，但也别吃太多，凡事都应适量。黑米是热性食物，对身体可以温补，多吃有益，可以补血益肾2，黑米泡水会掉色吗真正的粮田红黑米泡水也会掉色的，只是掉的没有染色黑米那么严重！染色的黑米泡水后水呈黑色，像墨汁一样，真黑米则呈酒红色！这里有三招辨别黑米真假的办法，很高兴能和你分享一下！第一招：看外表。一般黑米形状均称，但色彩不是十分均匀。而染色的则相反，色彩均匀形状却不匀称。而且仔细观察真黑米会有米沟、有纹路，假黑米一般没有米沟。第二招：闻气味。黑米是稻米的一种，真黑米闻起来有大米