火锅上的蚂蚁下一句真确的答案是：热锅上的蚂蚁——急的团团转，说的是情况紧急，就像蚂蚁在热锅上不知所措。上树再看看别人怎么说的。2，吃火锅牛上脑是哪个部位吃火锅牛上脑是指牛的后颈部。牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸和烧烤。这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀。但主要口感还是偏瘦，根据脂肪沉淀可分为S上脑，A上脑和B上脑。细分起来的话，牛上脑是属于肩肉的一部分，因各国各地分割方法不同，上