鲅鱼的做法步骤图萝卜炖鲅鱼怎么做好吃用料主料鲅鱼2条青萝卜1个调料食盐适量干辣椒适量料酒适量调和油适量香菜适量萝卜炖鲅鱼的做法1.新鲜鲅鱼洗净，切块备用2.青萝卜洗净，切片备用3.葱花、蒜片备用4.豆面酱（四海的豆面酱在以前可是贡品啊）5.干辣椒适量备用6.料酒7.锅加适量油烧热，加入葱花蒜片干辣椒煸炒，加入豆面酱炒香8.加入大半锅清水烧开9.开锅后加入萝卜、鲅鱼、料酒、适量盐，盖上盖子大火烧开转小火慢炖30分钟10.大火收汁，撒入香菜出锅即可2，乌鸡鲅鱼啥意思“乌鸡鲅鱼”表示的就是很无语的意思，一般