哪些肉属于红肉哪些属于白肉鸡肉，鱼肉属于白肉吧，羊肉，猪肉是红肉。可能是。。。红肉：牛肉、羊肉、狗肉、猪肉白肉：鸡肉、鱼肉红肉主要是哺乳动物的肉，猪、牛、羊等白肉主要是禽类的肉，鸡、鸭、鹅等就是颜色区分，楼上说的是2，哪些肉属于白肉白肉有两种含义：1.与牛羊猪之类的“红肉”相对，鸡鸭鱼被称作“白肉”。2.东北有一道菜叫酸菜白肉，是用猪五花肉做的。3，请朋友们告诉我什么肉是白肉红肉在营养学上，指在烹饪前呈现红色的肉类，一般来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都属于红肉。白肉在营养学上，是