鲜玉米富含哪种天然维生素鲜玉米是一种非常常见的食材，人们常常将其作为水果或蔬菜来食用。鲜玉米蕴含着丰富的营养元素，其中以维生素B1含量最高。维生素B1，也称为硫胺素，是一种重要的水溶性维生素，它具有促进能量代谢和改善神经系统功能的作用。同时，鲜玉米中还富含多种其他维生素和矿物质，比如钙、铁、钾、维生素K等，对人体健康有着重要的作用。2.维生素B1的功效和作用维生素B1是一种重要的水溶性维生素，它主要具有促进人体能量代谢的作用，参与细胞呼吸和能量产生的酶系统，促进糖类等营养物质的分解代谢。同时，维生素B

玉米中含有丰富的维生素什么玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病