开罗拉面店里面什么符号最好双圈同问。。。2，求开罗拉面店汤面配料做法我疯了有两个对手店菜谱简介香柱条形，粗细均匀，口感筋滑利口。材料主料：面粉，水，碱面，盐。（面水比例约：10：5.5）。做法1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端，然后均匀地向，两边抻拉，如此反复抻拉7－8扣左右即完成拉面