简介野猪套是一种以野猪肉为主料制成的家常菜肴。野猪肉质地鲜美,口感独特,因而备受食客们的喜爱。野猪套的制作相对简单,只需要准备好配料,并且注意火候和时间掌握即可。下面,本文将为大家详细介绍野猪套怎么做,让大家在家也能享受到美味佳肴。2.制作步骤步骤一:野猪肉处理。首先,我们需要将新鲜的野猪肉切成块状备用,这样会有利于更好地入味。然后,在锅中加入适量的生姜、蒜、料酒等调料,将野猪肉块放入翻炒,直至炒至七成熟,将其捞出备用。这一步的作用是去除野猪肉的腥味并使其更嫩滑。步骤二:准备蔬菜。在锅中加入油烧热,放