怎样使丝瓜快变老整条瓜成丝丝瓜完全老化成熟后,瓜瓤完全纤维化。把它放到水里煮,瓜肉化到汤里,如丝的瓜瓤,因为已经完全是纤维,煮不掉,所以就留了下来。我。。知。。道加。。我。。私。。聊2,家庭版清炒丝瓜怎么做好吃又简单做法图第一步1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;第二步2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;第三步3.?炒至丝瓜心完全变白即可出锅。3,煮丝瓜蛋汤丝瓜需不需要先在油里炒炒煮丝瓜蛋花汤不需要放在油里炸的,炸过的丝瓜汤会有一层油,吃到嘴里也不爽口。汤主要是以清淡为主