羊肉是白肉吗？羊肉属于白肉吗？1.白肉和红肉的区分在食品中，人们常常将肉分为白肉和红肉两类。白肉多指禽类如鸡肉、鸭肉等，而红肉则通常指猪肉、牛肉等家畜肉。这种区分通常来自于肉的颜色，红肉因为含有丰富的肌红蛋白而呈现出深红色，而白肉则通常为淡色。2.羊肉的颜色和营养成分与此相比，羊肉的颜色要浅一些，通常为淡红色或粉红色。但是，羊肉和猪肉、牛肉一样，其营养成分都富含蛋白质、维生素B和微量元素等。羊肉是人们经常食用的肉类之一，它味道鲜美，且营养价值很高，被普遍认为具有滋补功效。3.羊肉属于红肉类虽然羊肉颜色较浅

本文目录一览1，白肉红肉各指什么肉2，羊肉属于白肉吗3，羊肉属于白肉还是红肉4，白肉指什么肉5，白肉是指羊肉还是鸭肉6，白肉指那些肉7，所谓白肉是指的什么肉8，白肉指哪种肉9，白肉与红肉的区别在哪里10，什么是白肉什么是红肉1，白肉红肉各指什么肉白肉包括鱼肉、鸡肉、鸭肉等,红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等.2，羊肉属于白肉吗不是，羊肉属于红肉。白肉一般是指烹饪前呈现岀颜色较浅的肉，也就是禽类、水产海鲜类等，比如鸡肉、鸭肉、鱼肉等，而红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，比如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等，几乎所有哺