日本豆腐的主要原料是什么？1.介绍日本豆腐是一种以大豆作为原料制成的传统食品，是日本和东亚地区十分流行的食品之一。日本豆腐由于口感细腻，且易于消化，营养价值高，因此备受各个年龄段消费者的喜爱。而许多人对于日本豆腐的制作原料会有疑问，下面我们来详细了解一下。2.主要原料：黄豆日本豆腐的主要原料是黄豆，而黄豆含有丰富的营养，包括优质蛋白质、不饱和脂肪酸、食物纤维、维生素和矿物质等。其中，豆腐是少数含有大量植物雌激素的食品之一，能够调节内分泌平衡，对于预防女性疾病、适当调节男性贺尔蒙水平等都具有一定的作用。因此

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