本文目录一览1，烹饪的作用有哪些2，烹饪和烹调有什么区别3，什么是烹调4，烹调是什么意思5，食物的烹调方法有几种6，什么叫做烹饪7，烹饪有多少种方法1，烹饪的作用有哪些烹饪的作用是制作出可口的饭菜。有色、香、味、意、形、养六大方面。2，烹饪和烹调有什么区别在研究烹饪与烹调方法之前，首先应明确这两个概念之间的区别。人们学把烹饪与烹调混为一谈，这是不恰当的。这两个概念各有各的含义，必须严格区分开来。那么什么叫“烹饪”呢？“烹”是煮的意思。“饪”是熟的意思。“烹饪”一词有狭义和广义的解释。狭义的解释，是煮熟食物