本文目录一览1，请教一品锅是什么意思2，一品锅怎么做3，一品锅的介绍4，一品锅述以那种菜系5，家常一品锅怎么做6，一品锅的由来是什么7，北方的一品锅做法8，一品锅怎么做9，一品锅的做法1，请教一品锅是什么意思瓷器长30公分左右高10公分左右。圆的晚清民国多。2，一品锅怎么做也叫胡适一品锅、绩溪一品锅，源于绩溪，胡适很喜欢拿这道菜招待宾客。一品锅菜品很丰富，有点像火锅。鸡蛋提前煎成薄片，火腿（当地自己腌制的腊肉火腿）切片备用，牛肉、香菇、鱼片、鸡肉、猪肚、冬笋等等，洗净切片备用，猪小排切段焯水备用，各类肉切