本文目录一览1，九宫格火锅有什么讲究2，九宫格火锅九格味道一样吗锅底是不是并没有分开3，九宫格火锅的由来4，火锅弄成九宫格有什么特点好吃吗5，九宫格火锅的由来是什么1，九宫格火锅有什么讲究不适合久煮，适合放鲜肉：中间格火力旺，例如黄辣丁、毛肚之类即烫即熟的菜品；旁边格火力稍弱、鱿鱼等菜品吃九宫格火锅的讲究地方、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品、骨头、鸭血，适合放一些鸭肠，比较适合炖煮时间长的菜品，但是均匀；格子的脚上火力最小吃九宫格火锅的讲究地方：中间格火力旺，不适合久煮，适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品