本文目录一览1，宫保鸡丁里的宫保原来什么2，宫保鸡丁中的宫保是指什么3，宫保鸡丁中宫保是指4，宫保鸡丁的来历5，我的同桌是极品中宫保鸡丁什么意思6，宫保鸡丁到底是哪里的名菜7，宫保鸡丁和宫爆鸡丁有什么分别8，宫保鸡丁是什么菜1，宫保鸡丁里的宫保原来什么宫保鸡丁是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成。传说在清代年间，曾任四川总督的丁宝桢，生前封“太子少保”，人称丁宫保。丁宫保莅位后，在一次宴会上，侍者端上加有油酥花生米的青椒鸡丁，宫保大赞，问此菜何名。主人灵机一动，答曰：“此菜无名，既然大人喜爱，就