本文目录一览1，s特级雪花上脑是牛身上哪个部位的2，在东北牛肉串用于牛的哪个部位上脑可以吗3，牛上脑的介绍4，牛是指牛的那个部位5，肥牛上脑和相间肥牛6，牛肉筋头巴脑指的是牛身上哪块肉7，牛肉的上脑是哪个部位1，s特级雪花上脑是牛身上哪个部位的后脖子任务占坑2，在东北牛肉串用于牛的哪个部位上脑可以吗吃了就好。要么吃牛腱子吧里脊肉最适宜，鲜嫩可口3，牛上脑的介绍位于肩颈部靠后，脊骨两侧，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹。口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，是涮火锅的首选，可煎炸，炸和烧烤