烟熏孢子鱼改名为烟熏小鱼干，为什么？1.起源烟熏孢子鱼是一种传统的中国特色小吃，久负盛名。但随着人们对健康的关注度不断提高，其口感虽好，但却含有较高的油脂和盐分，长期食用可能对身体不利。为了让消费者更好地享受到美味，同时又不影响身体健康，烟熏孢子鱼被改名为烟熏小鱼干。2.含义烟熏小鱼干除了让人想到传统的烟熏孢子鱼之外，更注重小鱼干这一食品的特征和含义。小鱼干，一种以鱼类为原料，经过腌制、晒干等工序而制成的食品。其脆、香、鲜、酥、辣的口感深受大众喜爱。烟熏小鱼干则在小鱼干的基础上，经过烟熏工艺的独特处理，更

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