怎样能把水里的糖弄干净一、把糖水倒进蒸发皿加热蒸干可得糖。二、降低温度，使糖溶解度降低析出。三、加一个半透膜，在另一边放盐或糖，水会到另一边而糖不会。搜一下：怎样能把水里的糖弄干净2，咸鱼茄子煲怎么弄咸鱼茄子煲材料：咸鱼二两，切粒；茄子二条，去皮，滚刀切块或切长条；蒜末、姜片适量；豆豉数粒切碎；做法：1、茄子在七成热的油中过油（图省事节俭可选择：热锅不放油煸干茄子），主要是先控干茄子中多余的水分；2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒，下料酒；把茄子加入后，放少许盐、糖、生抽、五香粉调味，爆