龙井的秘密1.茶叶的来源龙井茶，顾名思义，是产自浙江杭州市西湖区龙井镇的一种绿茶。龙井茶以其嫩绿的外观、甜润的口感、鲜香的滋味和优美的形态而在国内外享有盛誉。龙井茶是一种优质茶叶，要求叶片完整，色泽墨绿，松软肥厚。茶香气清、味醇厚、滋味鲜雅、回甘生津。据说，由于龙井产地地处西湖边缘，得益于宜人的气候、充沛的水源，以及得天独厚的土壤条件，所以龙井茶特别的鲜香。2.特点和制作方法龙井茶与其他茶叶相比，有着其独特的特点。其茶汤鲜绿明亮，清香扑鼻，滋味鲜爽，带有一丝甜味，回味生津。这种特点与制作方法密不可分。龙井