西米的起源西米源自于一种名为木薯的植物，木薯主要产于南美洲和东南亚地区，它是一种高碳水化合物、高淀粉、低脂肪的植物。在历史上，木薯是印第安人主要的食物来源之一，而在亚洲地区，木薯也被广泛种植和食用。2.制作西米在制作西米的过程中，需要将木薯切碎成粉状，并将其浸泡在水中，经过筛网的筛选和漂洗后，会得到一种悬浮在水中的白色小丸子，这就是西米。西米是一种富含淀粉的小颗粒，它有一种特殊的口感和嚼劲，因此被广泛用于甜品制作中。3.珍珠原料的来源西米露中的珍珠原料其实就是西米。而在中国，主要的西米产地是在福建和台