概述在辣椒传入我国之前，人们用什么来替代这个调味品呢？答案是很多的，因为辣椒在中国之前并不是一种常见的食材。在这篇文章中，我们将介绍一些曾经用来代替辣椒的调味品，以及他们在中国的食用历史。2.花椒花椒是一种常见的中式调味品，起源于中国西南地区，早在唐朝就已经开始流传。花椒可以用来烹饪很多不同的食物，尤其是各种肉类和蔬菜。它的味道略带麻辣，非常适合拌凉菜和烧烤肉类。3.姜姜是另一种广泛使用的调味品，早在中国古代就已经有人开始使用。它不仅可以加强菜肴的香味，还可以消除一些食物中的异味。对于那些不太喜欢吃纯