西兰花属于什么科？西兰花，又名花椰菜，是一种叶、花、芽均可食用的蔬菜，其科属是十字花科。十字花科是一种广泛分布的植物科，包括许多常见的蔬菜和草药，例如卷心菜、芜菁、西葫芦、蘑菇等。其中，西兰花是十字花科中的一种绿色蔬菜，含有丰富的营养成分，膳食纤维、矿物质和维生素等含量较高。2.西兰花的种类西兰花的种类较多，常见的有绿色西兰花、紫色西兰花、黄色西兰花等。其中，绿色西兰花是最常见的品种，它是由一个主蔓生长出许多小蕾花序，每个小蕾花序开花后形成的就是我们看到的“花椰菜”。紫色西兰花是由一系列紫色花芽组成，