羊肉的膻味主要来源于什么？羊肉是许多人心中的美食之一，然而对于一些人来说，羊肉的膻味却成为了其口感中的瑕疵。那么羊肉的膻味主要来源于什么呢？据研究，羊肉的膻味主要来自于肌肉中的脂肪酸和尿素。脂肪酸是羊肉的重要成分，但当它在体内代谢时，会散发出一股异味，这就是膻味的主要来源之一。而尿素则是由于羊肉的排泄物在体内分解而产生的物质，同样会使得羊肉散发出膻味。2.羊肉膻味的主要成因是什么？除了脂肪酸和尿素这两个因素外，羊肉膻味的主要成因还有什么呢？首先，羊肉的饲养环境和饲料也会影响其膻味的程度。如果饲养环境不