葡萄糖的基本概念及性质葡萄糖是一种单糖，也称葡萄糖果糖或葡糖。它的分子式为C6H12O6，属于生物分子中最为常见的糖类成分之一。葡萄糖在化学结构上与其他糖类存在不同，它是一种六元环状的单糖，在生物体内具有重要的代谢功能。葡萄糖是一种白色结晶，易溶于水，但不溶于乙醇，熔点为146℃，具有非常明显的甜味。2.葡萄糖为什么被命名为葡萄？葡萄糖之所以被命名为“葡萄糖”，与它的来源有关。早期人们从葡萄中提取出了这种糖分子，因此这类糖分子被统称为“葡萄糖”。葡萄本身是一种果实，人们在葡萄酒生产中采用的鲜葡萄和葡萄