引言最近，猪肉价格大涨，让很多人都感到困扰。生猪价格一度飙升，导致猪肉价格也一路上涨。但是，为什么会出现这种情况呢？是生猪养殖成本的上升，还是市场上供需失衡所导致的呢？下面我们就一起来探讨一下。2.供需失衡近年来，中国生猪产能逐步下降，而需求不断增长，导致供需失衡，价格自然上涨。这是因为，我国的养猪业已经走上了高成本、低效益的发展道路，每年投入的成本越来越高，但养殖效益却不断下降。随着人们生活水平不断提高，对猪肉的需求也在不断增长，导致市场供不应求，价格自然上涨。3.疫情影响2020年1月以来，新冠疫