橄榄油的等级橄榄油是世界上最健康的食用油之一，其营养价值非常高，对人体有着极为显著的保健效果。橄榄油从制造上分为三种等级，分别是纯正的初榨橄榄油、二榨橄榄油和普通橄榄油。初榨橄榄油的质量最高，因为它是榨油的第一道程序，风味和营养十分突出。而二榨橄榄油由于是在初榨橄榄油榨出来以后又继续榨的，所以风味和营养都稍差一些。普通的橄榄油就比较低了，通常是由不同产地和等级的橄榄油混合而成的。二、何种级别的橄榄油值得购买？虽然初榨橄榄油的价钱比二榨橄榄油和普通橄榄油都要高，但是它的质量也是最高的，因此消费者在选择橄