芦笋是笋吗？芦笋是属于笋类的吗？1.芦笋是笋吗？芦笋是一种绿色的蔬菜，在西方国家被广泛食用，是一种营养丰富的食材。但是，很多人会觉得芦笋是笋，那么芦笋到底是不是笋呢？答案其实是：不是。因为芦笋和笋是两种完全不同的植物。2.芦笋是属于笋类的吗？虽然芦笋不是笋，但是它和笋有一些相似之处，比如它们都是蔬菜，都是可以食用的。因此，人们往往会把芦笋和笋放在一起比较，甚至认为芦笋是属于笋类的。然而，在植物学上，芦笋和笋是属于不同的植物，芦笋属于百合科，而笋则属于竹科。因此，严格意义上来讲，芦笋不能被归类为笋类蔬菜。3