简介作为世界上十大粮食作物之一，我国的第四大粮食作物是什么呢？它就是高粱。高粱是一种古老的粮食作物，起源于中国。在我国，高粱分布广泛，是北方地区的主要农作物。高粱有很强的抗旱能力，适应性强，对土地要求不高，被誉为“荒漠之王”。高粱的种植面积在我国也逐年增加，位居第四大粮食作物之列。2.种植和收获高粱一般在春季或秋季进行播种。种植前要对土地进行整地和施肥，以保证高粱的生长和产量。高粱生长期为100～200天左右，根据不同地区和品种的不同，收获期在7月底至10月中旬之间。在收获时，可以将高粱穗割下来，晒干