水果帮,美味水果助力健康!1.水果食品的健康价值水果是人类的天然食品,既为人体提供了丰富的营养成分,又具备良好的保健作用,是高能低脂、高纤维素、高胡萝卜素、高矿物质等特点的重要营养食品。水果含有丰富的维生素,尤以维生素C、维生素E含量最高,这两种维生素是强效的抗氧化剂,具有强化人体免疫力、预防各种慢性疾病的作用,如冠心病和癌症等。此外,水果还可以利尿,排毒和消除人体内的自由基。其中热量相对较低,却能迅速地满足消耗的能量需求,因此被称为“美容佳品”,而经常吃水果的人也总体来说会拥有更健康的身体和良好的心情。