奶汤煮鲤群：一道美味又营养的汤品1.缘起奶汤煮鲤群，是一道流传于南京、苏州、杭州等地的地方名菜。相传清朝年间，南京的一位大厨经过不断的实验和改良，最终将鱼和牛奶这两种看似毫无关联的食材巧妙地融合在了一起，烹制出了这道美味又营养的奶汤煮鲤群。如今，这道美食已经成为了许多人家中的招牌菜品，在素有“鱼米之乡”美誉的江南地区广受欢迎。2.烹制材料烹制奶汤煮鲤群，需要一些基本的食材和调料。主要食材是鲤鱼、牛奶和鸡蛋，此外还需要葱、姜、干辣椒、盐、料酒、鸡精、白胡椒等调味料。3.烹制方法首先，将鲤鱼去鳞、去骨，切成小