烧饼西施：传统的美味佳选1.简介烧饼西施是中国传统早餐中著名的一道食品，由于其外形酷似西施的脸，因此得名。烧饼是一种酥脆的饼干，具有浓厚的油炸香味和松脆口感，常常搭配油条、豆浆等食用。作为中国的地方特色美食，烧饼西施早已经传遍了祖国的大江南北。2.制作方法烧饼西施的制作方法取材简单，制作过程繁琐。一般的烧饼需要先将面粉揉成面团，然后擀成薄饼，再放入烤箱或是平底锅上烤制。而烧饼西施则需要在制作前先将面团分成若干个小份，然后将其压成圆形薄饼，用刀将面饼切成两半，在饼皮上面垫上一张红糖味的压饼，然后将两半饼皮粘