绿豆汤的由来绿豆汤是一道古老的汉族传统甜品，也是中国汉族食谱中的一份重要组成部分。绿豆汤的由来可以追溯到三千年前的商朝，当时绿豆汤被作为祭品供奉给祖先。据传，绿豆汤由于其清凉甘甜的口感，成为了夏季人们常喝的饮品，以避暑解热。在绿豆的滋润和清凉中，人们对绿豆汤的喜爱也越来越有了深厚的感情。2.碧绿清甜的绿豆汤制作方法首先，我们需要准备好主要食材：绿豆、白糖、冰糖、冰水。并将绿豆放入清水中浸泡一晚上，以去除绿豆表面的灰尘和杂质。第二天用清水将绿豆洗净后，放入锅中加水小火煮30分钟左右至绿豆变软，再加入适量