青梅酒能保存多久青梅不管是不是自酿青梅市场上买的酒青梅酒打开后要尽快喝，虽然在冰箱里可以延长。泡青梅酒有很多注意事项和注意事项，那么青梅酒可以中间开吗？所以青梅打开后应该把酒放冰箱吗。1、泡青梅酒中途需要开盖透气吗呼吸不需要打开盖子。如果打开，酒精会很容易跑出来。青梅酒是白酒做的，普通白酒泡出来的酒不会产生二氧化碳，不用担心尾气的问题。制作方法:洗净青梅，放入烧杯中，倒入白酒，浸泡青梅，高出约3~5厘米，盖好封口，浸泡一个月，即可食用。功效与主治:清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。可用于夏季厌食、腹