什么是挖野菜挖野菜指的是在野外寻找一些可以当做野菜食用的野生植物，并加工成菜品食用的行为。这种行为起源于中国的农村地区，因为有时候餐桌上的食物不够丰富，人们就会寻找野生植物来解决饥饿问题。而随着人们对自然食材和健康饮食的追求，挖野菜越来越受到关注，也成为了一种时尚的饮食文化。2.挖野菜有哪些注意事项虽然挖野菜很有趣，但是也要注意以下几点：确保安全：挖野菜时一定要注意安全，不要进入无人区、危险地带，不要去挖毒植物。保护环境：挖野菜时不要大规模破坏周围的自然环境，不要将持续时间过长，影响植物的生长。了解植