摩尔庄园推出鲮鱼佳肴1、介绍鲮鱼的营养价值和特点摩尔庄园的鲮鱼是经过严格筛选和养殖，保证鱼肉肥美、鲜嫩，深受顾客的欢迎。鲮鱼是一种淡水鱼，主要生长于我国南部江河湖泊中。其营养价值极高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养元素。尤其是鲮鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，保护心脏健康。同时，鲮鱼肉质细嫩，味道鲜美，是温州传统特色名菜之一。2、摩尔庄园指定的鲮鱼菜谱摩尔庄园为了更好地推广鲮鱼这种非常有营养的鱼类，根据其特点，特别研发了数道鲮鱼佳肴，其中一个非常经典的菜品就是香煎鲮鱼