中最后一个节气是什么节？1.节气定义节气是中国传统农历的一种时间概念，以太阳在黄道上运行为基础。每个节气标志着一个季节的开始或结束，也是农民进行农事活动的重要时段。2.最后一个节气最后一个节气是立冬。立冬是二十四节气之一，通常在11月7或8日。这个节气标志着冬季的正式开始，也是农民收获和储存的时节。3.立冬的特点立冬的特点是气温逐渐下降，天气变得更加寒冷。同时，北方地区开始出现雪灾和冰冻现象，要注意保暖防寒。在南方地区，也会出现霜冻天气，注意农作物的保护。4.立冬的食品立冬是进补的好时节，可以吃一些保